台灣與全球同步推動食物銀行關鍵氣候行動

2024年10月16日，全球迎來世界糧食日，台灣全民食物銀行協會與全球食物銀行網絡(GFN)同步發起#FoodForChange倡議，強調食物不僅能夠救助飢餓，更是對抗氣候變遷的重要行動。

全球每年約1/3的食物被浪費，導致近10%的溫室氣體排放。台灣環境部數據顯示，2023年廚餘量達47萬公噸，而台灣人均食物浪費更居東南亞首位。面對這些挑戰，食物銀行透過食物再分配系統，不僅減少浪費，更在氣候行動中扮演關鍵角色。

今年，台灣全民食物銀行協會與超過500家合作夥伴攜手，邀請全台民眾共同響應。倡議活動包括拍攝#FoodForChange全球行動影片，並有葡萄王生技、街口支付、全家便利商店等多家企業加入，展現企業社會責任。協會秘書長劉露霞表示，改變食物體系的浪費與重分配，需要更廣泛的社會參與與創新行動，期盼全民共同行動，用食物創造改變。

撰文、攝影／台灣全民食物銀行協會