福容大飯店推馬祖淡菜美食節!淡菜創意料理、馬祖高粱調酒限時 2 個月登場
限定兩個月!福容大飯店即日起推出「馬祖淡菜美食節」,攜手八間分店帶來以「馬祖黑金剛淡菜」為主角的限定料理,同時推出結合馬祖高粱的微醺調酒,海鮮控們別錯過了。
(延伸閱讀:金色三麥奧運應援菜單限時登場!法式淡菜鮮蛤鍋美味上桌 台灣奪牌啤酒免費喝)福容連鎖共同推出『金蒜甘露蒸淡菜』,以黑金剛淡菜搭配香濃金蒜和甘露調味。(福容大飯店提供)
每年春夏登場的「藍眼淚」孕育出的「黑金剛馬祖淡菜」全台獨有,飽滿肥美、風味獨特,媲美歐洲生蠔。福容連鎖自即日起至 9/30 特別推出「世界級海味。嶼眾不同」馬祖淡菜美食節,邀請饕客品嚐海中瑰寶。
福容台北一館『紙包金湯燜淡菜』,豐盈 Q 彈的貝肉飽含秘製高湯底,滋味酸辣爽口。(福容大飯店提供)
福容連鎖共同推出『金蒜甘露蒸淡菜』,以黑金剛淡菜搭配香濃金蒜和甘露調味,各分店則帶來『白酌馬祖淡菜』、『泰式撈之淡菜』、『川香剁椒馬祖淡菜』與『峇拉煎生爆活淡菜』等創意料理。
(延伸閱讀:2024福隆沙雕季聯名 LINE FRINEDS 搶先看!韓國短尾矮袋鼠Dinotaeng 也來了)嘉義福容 voco 酒店『峇拉煎生爆活淡菜』以馬來西亞特色調味峇拉煎生爆後,鎖住淡菜美味,其滋味鹹、香、辣完美融合。(福容大飯店提供)
另外,此次更以馬祖高粱為基底,打造「馬祖藍眼淚」、「馬祖愛情海」、「馬祖相思嶼」3 款結合新鮮果汁的創意調酒,推薦搭配馬祖淡菜創意料理,享受獨特的在地風味。(未成年請勿飲酒)
(延伸閱讀:【有片】嘉義福容 voco 酒店開箱!高樓層景觀房、空中玻璃走道擁浪漫夜景 早餐吃得到白醋涼麵)福容淡水漁碼店『鼓椒馬祖淡菜』,蒜薑爆香後大火翻炒,鎖住淡菜鮮甜滋味,再加入靈魂豆豉拌炒。(福容大飯店提供)
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