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白頭海鵰有實無名242年 國會立法要還牠「美國國鳥」之名 (6 個月前)
雪白色頭頸、一身棕黑羽毛的「白頭海鵰」(Bald eagle)印在美國國徽上超過兩世紀,象徵獨立、自由的精神。報章雜誌都寫牠是美國國鳥,直到近日,美國參議院通過法案要將白頭海鵰立為國鳥,大家才驚覺誤會 詳全文「勇士豆」拆開就能吃 樹豆即食包解決料理難題 (6 個月前)
樹豆有「勇士豆」之稱,一直以來都是台東地區南迴線原住民部落的重要糧食,可籽實鮮食,也可曬乾後儲存。目前市售樹豆多為真空包裝之乾籽實,多數消費者不知如何料理,才能煮到鬆軟好吃。近日,台東農改場 詳全文關鍵字:料理