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令和時代新趨勢！日本「夏酒」融入6大元素夏天品嚐清酒也能清爽無負擔！(4 個月前)

日本酒產業的釀造技術日益革新，使夏酒的進化大步地躍進，激起了人們想探究的好奇心。首先，2024年瀰漫在日本夏日空氣裡的第一印象是：夏天—就喝日本酒！讓我們從歷史背景、有趣特色、享用的6大關鍵，來詳全文

整理＝編輯部為推廣國產雜糧產業，提升國產大豆多元化加工應用，農業部臺中區農業改良場（簡稱台中農改場）建立發芽大豆生產流程，藉由調控發芽過程之最適時間，提升大豆內游離胺基酸及總酚類含量，並與業詳全文

整理＝張語屏屏東縣動物防疫所（簡稱屏東縣動防所）於2023年7月18日接獲鹽埔鄉1處土雞場主動通報飼養雞隻有異常死亡，於7月20日採樣確認為H5N1亞型高病原禽流感病毒，也是屏東縣第6場感染禽流感案例，總計詳全文

撰文＝食力企劃您吃過玄米油嗎？玄米油擁有獨特保健成分「γ-穀維素」，是一種能維持健康的營養好油，味道清淡且耐高溫烹調，不管是用在什麼樣的料理都非常適合。如果您沒有吃過、不了解玄米油，那一定要好詳全文

撰文=編輯部說到「布丁」，國人最熟悉的既定印象莫過於黃色的布丁本體，搭配頂部咖啡色的焦糖調味，吃起來濃郁的滋味最對味！不過在2024年7月2日從日本全家通路上市一款「透明布丁」，外觀幾乎像礦泉水一詳全文

內容提供＝盛香珍國際賽場上的運動員用力揮灑汗水，拼盡全力追求好成績；加油場上的觀眾聲嘶力竭；電視機前的你也不畏隔天上班的苦痛，熬著夜、身歷其境地賣力加油，引頸期盼支持的運動員奪得金牌！這些令詳全文

2024年10月份台灣自釀啤酒大賽即將來臨，想必有許多新手玩家已經等不及準備躍躍欲試。在你捲起袖子準備開工時建議你讀完下面的資訊才不會走錯方向喔!!圖為陳雨德2023年主辦的橘蘋巢自釀啤酒比賽。（圖片來詳全文

關鍵字：AI LINE 開工

撰文＝食力企劃愛美是天性，不分性別年齡，美容保養一直是時下熱門話題，如何能自然地展現好氣色？「膠原蛋白」是不少人守護青春美麗的保健品首選。隨著生技技術進步，現在m2美度聯手韓方研發出「超能膠原詳全文

整理＝編輯部紫蘇為香草植物，富含紫蘇醛、紫蘇醇等揮發性芳香油，是重要傳統中藥材，國內栽培主要以採收嫩梢及葉片並作為食用，因其屬短日植物，一般於3月種植、5月開始進入連續採收，直到9月因短日照而詳全文

2023年年末，韓國掀起一股「扁可頌」風潮，這款糕點原本是某間麵包店的廚師為了女兒所發明的點心。廚師將傳統的法式可頌經由多道工序製作成薄片，造型和口感完全顛覆了人們對可頌的印象，因此迅速在韓國的詳全文

整理＝編輯部農業部農業藥物試驗所（簡稱農藥所）研發農藥殘留質譜快檢技術，領先國際應用於農產品田間採收前檢驗，合格才上市，產品加值更安心。農藥殘留質譜快檢技術再結合資通訊及人工智慧科技，首創農詳全文

整理＝編輯部「配合飼料（家畜、家禽用）國家標準」已於2024年5月15日由經濟部公告修訂，針對豬及雞飼料中的粗蛋白質含量，新增最高限量及調降最低限量。農業部畜產試驗所（簡稱畜試所）表示，減少畜禽飼詳全文