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冷熱都美味!香滷帶骨牛肋排

冷熱都美味!香滷帶骨牛肋排(7 小時前)

香滷帶骨牛肋排 在大賣場買到的帶骨牛肋排,這次台式的方式料理它,當作配菜,冷盤,搭配米飯麵條,都很方便 食材 帶骨牛肋排, 2.5公斤 蒜頭, 一顆 青蔥, 一把 辣椒, 一條 市售牛肉滷包, 一份 紹興酒, 半杯 醬 詳全文

關鍵字:LINE料理食材食譜

簡單快速、味道香濃!青醬去骨雞腿

簡單快速、味道香濃!青醬去骨雞腿(1 天前)

青醬去骨雞腿 利用自製青醬,跟煎過的去骨雞腿快炒,味道香濃,含豐富蛋白質和維生素,是到簡單快速的料理。 食材 去骨雞腿, 3隻 小蕃茄, 150克 洋蔥, 0.5顆 蒜頭, 2瓣 巴西里葉, 1小株 雞腿醃料 鹽, 1茶 詳全文

關鍵字:巴西料理維生素蛋白質食材食譜

零技巧「太陽蛋可頌」儀式感早餐!!

零技巧「太陽蛋可頌」儀式感早餐!!(1 天前)

零技巧「太陽蛋可頌」儀式感早餐!! 早餐來份「太陽蛋可頌」步驟簡單又超有儀式感的啦!! 食材 大可頌, 3個 雞蛋, 3顆 起士片, 1片 料理步驟步驟 1:將大可頌上半部切開。步驟 2:中間壓個凹槽、各放入 詳全文

關鍵字:料理雞蛋食材食譜

Q彈溫厚!鹽麴豆乳烤豬五花

Q彈溫厚!鹽麴豆乳烤豬五花(2 天前)

鹽麴豆乳烤豬五花 鹽麴日本的萬用調味料,現在台灣有些百貨的超市也買得到,吃鹽麴的好處多多,醃製後的食材味道溫潤醇厚,麴中含有分解酵素,有分解蛋白質的作用,可以軟化肉質外,提升食物的鮮味! 食材 詳全文

關鍵字:料理日本蛋白質食材食譜

冰涼美味~原味鮮奶酪

冰涼美味~原味鮮奶酪(2 天前)

原味鮮奶酪 基本款的原味奶酪很百搭,直接吃最簡單快速,加點自己喜歡的果醬一起吃也很讚,不論什麼吃法都好吃。今天一早起床,發現天氣很熱,突然想來點涼涼的奶酪,啊~真美味! 食材 吉利丁片, 2片 鮮 詳全文

關鍵字:5G料理百搭食材食譜

濃郁綿密~卡士達奶油瑞士蛋糕捲

濃郁綿密~卡士達奶油瑞士蛋糕捲(2 天前)

卡士達奶油瑞士蛋糕捲(烘焙料理) 濃濃的卡士達奶霜捲入綿密蛋糕中入口即化的美味讓人愛不釋口幸福在嘴巴裡化開了 食材 蛋黃, 150克 全蛋, 1顆 橄欖油, 35克 低粉, 160克 泡打粉, 2克 蛋白糊 蛋白, 320克 詳全文

關鍵字:料理減糖烘焙蛋糕雞蛋食材食譜

美式漢堡安心吃!自己做手打漢堡排

美式漢堡安心吃!自己做手打漢堡排(3 天前)

美式漢堡 手打漢堡排 喜歡吃漢堡擔心添加物太多,也擔心肉品的來源,一家大小到餐廳吃又燒錢,購於美式賣場的牛絞肉是牛後腿肉,油脂低蛋白質含量高,最適合用來做漢堡排啦~ 食材 牛絞肉, 800g 海鹽1匙, 約 詳全文

關鍵字:料理蛋白質食材食譜餐廳

母親節簡單做麵包!免揉麵包

母親節簡單做麵包!免揉麵包(3 天前)

【超簡單食譜】免揉麵包 超簡單的免揉麵包食譜,香脆的外層,內裡鬆軟美味!將麵糰放最少12個小時發酵,再放入鑄鐵鍋內烤就完成,快試試! 食材 中筋或高筋麵粉, 500克 快速乾酵母, 2.5克 鹽, 10克 水, 4 詳全文

關鍵字:料理母親節簡單食譜食材食譜麵包食譜

煮的輕鬆,吃的涼快!涼拌芝麻小松菜

煮的輕鬆,吃的涼快!涼拌芝麻小松菜(3 天前)

涼拌芝麻小松菜 夏天吃涼拌菜,煮的輕鬆,吃的涼快:) 食材 小松菜, 1把 白芝麻粒(磨過), 1大匙 米醋, 0.5匙 醬油, 1匙 糖, 0.5匙 料理步驟步驟 1:小松菜不切洗淨(注意根部要撥開才能把土洗淨)。煮 詳全文

關鍵字:料理食材食譜

大人小孩都喜愛~無油的養樂多葡萄乾小歐包

大人小孩都喜愛~無油的養樂多葡萄乾小歐包(6 天前)

無油的養樂多葡萄乾小歐包 買了新玩具“T65"麵粉,迫不及待想要嘗試看看,但不想做耗時許久的法棍,就使用基本鄉村麵包的直接法來改良。用熊小孩最近迷上的養樂多,加上熊爸愛吃的葡萄乾,就產生的這個” 詳全文

關鍵字:4G包機料理玩具食材食譜

台11線藍色太平洋:地瓜生乳酪蛋糕

台11線藍色太平洋:地瓜生乳酪蛋糕(6 天前)

台11線藍色太平洋:地瓜生乳酪蛋糕 貓家居住在距離海洋大約10分鐘車程的東北角地區,海洋的意象如同生根般深深刻劃在腦海中,炙熱難耐的氣候最適合夏日限定的海洋蛋糕。蛋糕體使用金山產出的香甜地瓜加入 詳全文

關鍵字:5G居住料理法國烘焙蛋糕食材食譜

外酥內軟~鮮蔬可樂餅

外酥內軟~鮮蔬可樂餅(6 天前)

鮮蔬可樂餅 酥脆的可樂餅香氣誘人馬鈴薯是可樂餅的靈魂蒸軟之後鬆軟的馬鈴薯泥可依家裡現有食材隨意注入創意做出各種口味的可樂餅簡單的步驟、單純的風味是生活中必不可少的食物呢 食材 高麗菜(洗淨切絲 詳全文

關鍵字:5G料理食材食譜

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