113年度全國冬片茶製茶評鑑暨講習 外縣市高手雲集

記者扶小萍／南投報導

名間鄉冬片茶製茶評鑑經專家評審。（名間鄉公所提供）

南投縣名間茶鄉冬季茶賽盛會冬片茶比賽自95年至今已邁入第19年，吸引各地好手相互切磋製茶技藝，12月12、13日兩天，於茶之魔手埔中村獅子頭山製茶二廠舉辦冬片茶評鑑暨講習，由全國產茶縣市政府及農會選拔並舉薦製茶高手參賽，吸引來自新北、台東、宜蘭、桃園、苗栗、雲林、嘉義等40位製茶好手共襄盛舉，且前三名多為外縣市高手獲得。

名間鄉公所辦理冬片茶比賽行之有年，參賽選手有逐漸年輕化的趨勢，歷年勇奪佳績的選手多有自創品牌，以商務型通路行銷茶文化，改良後的茶飲及產品創意使傳統茶轉變為新式茶飲獲得年輕族群喜愛，讓茶文化向下扎根，並吸引更多人參與。

評審黃正宗講評。（名間鄉公所提供）

這次比賽由茶之魔手提供經農業部農糧署認定的五星級茶廠做為競賽場地，邀請農業部茶及飲料改良場中部分場講師講解茶園田間栽培及比賽規則，由茶菁原料四季春開始製程，以包種茶慣行製茶工序，完成日光萎凋、室內靜置萎凋攪拌、發酵、炒菁、初乾、乾燥等，依外觀、水色、香氣、滋味等判斷標準，邀請該場場長黃正宗及陳澄清、陳建州三位專家擔任評審，透過講習和競賽提升有機栽培及推廣衛生安全茶葉生產體系，穩固茶產業基礎。

陳鄉長與來賓和參賽選手合影。（名間鄉公所提供）

得獎名單為冠軍莊梅玉（台東鹿野地區農會）獎金1萬元、亞軍李易融（苗栗縣農會）與賴柏儒（魚池鄉農會）獎金5千元、季軍有許重煜（桃園蘆竹區農會）、謝松茂（新北深坑區農會）、李柏儀（嘉義番路鄉農會）獎金3千元。

鄉長陳翰立表示，名間鄉茶年產量達1萬多公噸，全臺灣近6、7成的茶業產量來自於名間，無論是種茶面積、單位面積產量及總年產量皆居全台之冠，近年來隨著消費市場改變，製茶廠逐漸萎縮，但手搖茶飲的興起使茶業經濟型態產生變化。公所希望藉由此活動，讓傳統的製茶技術得以深化及提升，並增加本鄉茶產業的能見度。

陳鄉長歡迎大家蒞臨名間鄉選購優質茶葉伴手禮，並體驗深度之旅感受茶鄉之美。

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