警局大廚1／北市保大擼袖掌杓為獨老辦伙16年 熱騰騰飯菜親送暖胃又暖心
[周刊王CTWANT] 北市保安大隊因專責聚眾防處、機動巡邏與快速打擊犯罪等而聞名，然而在迅速逮獲人犯的同時，保大也有溫暖一面。每到中午與晚餐時刻，保大的廚房內便會飄出一陣陣飯菜香，除了保大自己內部的辦伙外，員警也將飯菜裝入鐵盤中、逐一裝上車，將熱騰騰的飯菜載往位在大安區的成功國宅，為社區內的長輩們提供熱騰騰的飯菜，而這一辦伙就長達16年。
回溯歷史沿革，2008年保安警察第一總隊派員支援北市警局，因駐點在群英里內的成功國宅，由於保一有辦伙需求，因而與保大一起，而連任至今的群英里里長石忠勝因社區內也同樣有辦伙需求，以解決獨居長輩伙食問題，詢問是否能一起搭伙後，並向市府建議，最終促成一起和保大搭伙辦餐，現今以每餐65元的價格和保大搭伙。
每到中午和傍晚時刻，只見平常抓捕嫌犯的員警們改拿起鍋鏟在廚房裡奮戰，三兩下功夫煮出豐盛的五菜一湯，隨後將盛好飯菜的鐵盆一一搬上車，將飯菜送往成功國宅。
此次負責輪煮的第一中隊中隊長朱浩瑜表示，保大這項行為已行之有年，辦伙則由各中隊每2個月輪流一次，從中挑選出對於辦伙較有熱情的隊員，再由經歷較為資深的學長們帶領一起，幾人也會輪流腦力激盪，針對時令食蔬等新鮮食材作葷素搭配，同時考量長輩們的適口性，想出2天份的午晚餐菜單。
將飯菜送抵後，等在活動中心的長輩們也依序入座，拿起志工們事先打好的飯菜用餐，保大員警們此時的任務也還沒結束，趁著長輩們坐在下面用餐的機會，在台上宣導幾項常見的詐騙手法，並針對手法進行分析，希望長輩們不要受騙上當。
中隊長朱浩瑜也表示，他印象最深刻的是，一次在例行的送餐與反詐宣導後，有長者主動上前和他們攀談，指出自己前幾天接獲自稱是檢警的電話，他瞬間想起保大曾在宣導中指出，「檢警機關不會主動打電話通知」，當即察覺是詐騙電話，相當感謝保大的付出，讓他覺得反詐宣導也是有成效的。
而群英里活動中心負責人陰金鳳說，目前群英里辦伙人數約20人至30人左右，相當感謝保大的付出，保大烹飪出的飯菜每每都受到長輩們的稱讚，「好吃又營養」，而保大趁著中午向大家宣導的防詐知識，讓較少接觸新知的長輩們也能接觸到，不僅僅是長輩受益，就連她自己也受益良多。
陰金鳳也拿著群英里特別訂製的環保袋與便當盒表示，不只是保大的辦伙一直在進步，里辦公室也一直在進步，過去都是讓長輩們拿著自己的飯碗前來打菜，但由於長輩們通常會拿大碗，造成飯菜無法分隔，所有味道都混在一起，因此里辦公室也出資購買分隔餐盤，同時為了餐盤在量身訂做環保袋，好讓長輩們可以拎著飯盒到處跑，「真的很感謝保大」。
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- 記者：周刊王CTWANT
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