高雄農業局主辦「神農市集」國際料理競賽冠軍陳啟祥主廚教學將登場！

【焦點時報/記者張淑慧 報導】由高雄市政府農業局主辦的「神農市集」，將在本週末（2月24日及2月25日）於凹子底森林公園與您一起過元宵，集結全高雄地區與各縣市優選小農共同展售，百間優質小農高品質蔬果種類眾多樣式俱全，人氣單元「神農百味料理秀」邀請國際料理競賽常勝軍，運用新鮮的在地蔬果烹飪出精緻美味的料理，及以大樹區鳳梨為主題的食農教育推廣教學活動，豐富的精彩活動就在神農市集！



高雄市政府農業局表示，神農市集已逐漸成為農特展品展售市集的指標品牌，對於展售農特產品的品質與安全也是十分注重，嚴選產銷履歷認證高品質嚴格把關的農特產品，從新鮮蔬果到天然水果，從純正蜂蜜到健康穀物，一應俱全，讓您吃得安心健康，歡迎蒞臨選購，共同支持在地優質農特產品。

本次活動邀請到國際料理競賽冠軍陳啟祥主廚，教學簡易又精緻的鳳梨風味虱目魚普切塔料理。使用大樹區的鳳梨和鳳梨豆醬，搭配彌陀區的虱目魚，煎炒後搭配法國麵包，呈現台灣口味的小點心。另外，活動也邀請大樹區休閒農業發展協會謝坤淞理事，現場教學鳳梨清潔酵素的製作，這種清潔劑對皮膚無害，且在生產過程中對環境友好，是一種環保可持續的清潔商品。神農市集每月第四個週末下午三點到九點在凹子底森林公園舉辦，歡迎大家加入神農市集LINE帳號。

3. 鳳梨清潔酵素製作：大樹區休閒農業發展協會謝坤淞理事現場示範！即可免費享好康，並即時掌握參展小農、神農百味料理秀、食農教育等活動皆可查詢https://lin.ee/123Nr31；更多活動詳請上「高通通-高雄Super Go-高雄市政府農業局」官方粉絲專頁https://www.facebook.com/KSSG12查詢。