澳洲達人領隊李奇嶸私房帶路 凱恩斯吃美食、探訪鴨嘴獸秘密基地



澳洲達人領隊李奇嶸私房帶路 凱恩斯吃美食、探訪鴨嘴獸秘密基地

Eason帶澳洲團近百次,對澳洲熟門熟路,他最愛凱恩斯。圖片來源| 李奇嶸 Eason

Eason曾到凱恩斯打工度假,由於他去之前就待旅遊業,因此有幸也在凱恩斯旅行社工作,回台灣後任職雄獅旅遊,繼續帶國人到澳洲玩,對澳洲累積豐富經驗,帶團有自己一套。

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凱恩斯擁有世界自然遺產–庫蘭達雨林。圖片來源| 澳洲旅遊局

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原住民在凱恩斯已居住數萬年,圖為吹奏迪賈拉杜(澳洲原住民獨有樂器)。圖片來源| 澳洲旅遊局

凱恩斯擁有「上山下海」的雙世界自然遺產:舉世聞名、世界最大最長珊瑚礁群–大堡礁、世界上現存最古老、面積最大的熱帶雨林–庫蘭達雨林,都在這裡。

「整個澳洲,我最喜歡的就是凱恩斯。」由於曾經居住當地,Eason對凱恩斯有種不可言喻的情感,希望在自己的帶領之下,讓團員在每一趟旅程都能深入體驗這純樸的原住民生活,欣賞海洋世界美麗的迷人景觀,認識被列為世界自然遺產的熱帶雨林。

當地原住民在凱恩斯和大堡礁地區已居住數萬年,Eason建議探索凱恩斯時,不妨來場原住民文化之旅,認識學習其傳統文化之美與永續智慧,例如可以體驗傳統舞蹈和吹奏迪賈拉杜(澳洲原住民獨有樂器),以及欣賞木棍打擊樂器的演奏,領略歷史悠久的原住民藝術,或參加以植物為素材的繪畫班,欣賞原住民藝術家的作品。

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銀梭號是市面上最豪華的大船,可看到礁群比較穩固、色彩也更為繽紛。圖片來源| Quick Silver

凱恩斯船很多,有什麼不同?如何挑選?不會游泳、可在大堡礁玩嗎?Eason表示,大堡礁有80幾艘船,其中有4、5艘是大船,出海十幾海里後到外堡礁,礁群比較豐富,銀梭號是市面上最豪華的大船,可看到礁群比較穩固、色彩也更為繽紛。這些船公司透過在外海建蓋平台,讓旅客可以用安全的方式體驗和觀賞水上和水下的美麗礁群,平台提供很多方式,讓人甚至不需要碰水,包括玻璃底船、水下平台、有教練帶著體驗浮潛、直升機俯瞰等,所以不玩水、怕水的朋友其實也可以安心玩。

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大堡礁平台讓旅客甚至不需要碰水,就可欣賞水下的美麗礁群。圖片來源| Quick Silver

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大堡礁有教練帶著體驗浮潛,非常安全。圖片來源| Quick Silver

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大堡礁最漂亮的就是它的顏色,夢幻到不像話,呈現無法用文字形容的顏色。圖片來源| 欣傳媒

「大堡礁最漂亮的就是它的顏色,夢幻到不像話,呈現無法用文字形容的顏色。」Eason指出,浮潛或是深潛可以看到絢爛的七彩珊瑚,但從高空俯瞰,則可以看到綿延壯麗的整片珊瑚礁群,這樣的經驗唯有搭直升機,才可以領會到它的壯美。

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Eason喜愛美食美酒,對紅酒、咖啡有所鑽研,領有品酒執照,想帶大家在凱恩斯好好品嘗美食美酒。圖片來源| 李奇嶸 Eason

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Eason說澳式咖啡Flat White一定要品嘗。圖片來源| 李奇嶸 Eason

「凱恩斯不是只能玩水、玩極限運動,還可以吃美食、品美酒、看生態。」Eason指出,大家對大堡礁的印象就是玩水,認為年輕、會玩水才去,其實只要不怕水 就可以,Eason喜愛美食美酒,對紅酒、咖啡有所鑽研,領有品酒執照,所以他更迫不及待,想要帶大家在凱恩斯好好品嘗美食美酒,和觀賞當地獨有的動物。

「在凱恩斯,一定要吃海鮮。」Eason表示,澳洲靠近南極冰洋,生菌指數規定是台灣兩倍嚴格,加上沒有重工業,生蠔特別鮮甜;唯有在澳洲才吃得到的袋鼠肉排、袋鼠沙拉等風味餐,不可錯過;澳洲紅酒最具代表性的葡萄品種Shiraz,味道比較重,也反映這塊土地的野生個性;將澳洲純正牛奶倒入濃縮咖啡中的澳式咖啡Flat White,也一定要品嘗。

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Eason開發鴨嘴獸私房景點,將帶領大家體驗等待其浮出水面的一刻。圖片來源| 澳洲旅遊局

「澳洲是最早脫離大陸的板塊,所以有很特別的物種。」除了袋鼠、無尾熊之外,Eason對凱恩斯熟門熟路,開發出鴨嘴獸的私房景點,他在行程中,會帶大家一同小心翼翼的穿過樹林,來到凱恩斯高原的隱密溪流旁,屏氣凝神的等待澳洲特有種野生鴨嘴獸浮出水面的那一刻,親身體驗無法用言語表達的感動。

在訪談中,李奇嶸說他總會想起迪賈拉杜(澳洲原住民獨有樂器)的樂聲,悠揚的笛音引領著大家穿越到神秘的熱帶雨林、潛入七彩的大堡礁、漫遊於百靈湖中,登上庫蘭達的山巔。他接著說道,「那時,在亞瑟頓高原,我帶著大家潛伏在溪流旁,屏氣凝神等待著鴨嘴獸浮出水面…..」

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Eason在澳洲很喜歡悠閒地出海,享受慢活時光。圖片來源| 李奇嶸 Eason

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Eason是凱恩斯行程的達人領隊,將藉由其獨特的經驗,帶大家走訪凱恩斯。圖片來源| 李奇嶸 Eason

Eason是雄獅旅遊凱恩斯行程的生態達人領隊之一,藉由其專業的經驗,動靜玩轉凱恩斯大堡礁,行程中安排搭乘豪華銀梭號到外堡礁,住在享有舒適宜人的道格拉斯港,不需特別早起,就可輕鬆且充裕的遊玩大堡礁,藉由其獨特的經驗,探訪鴨嘴獸的秘密棲息地,並走訪凱恩斯的美食與美酒。Eason 1月06日(六)將在松菸文創基地舉辦紐澳講座,親身與大家分享更多紐澳的旅遊經驗與心得。

澳洲達人領隊李奇嶸 Eason

  • 現職:雄獅旅遊澳洲線專業領隊
  • 興趣:浮潛、品酒(領有執照)、咖啡、美食、攝影
  • 經歷:
  • *澳洲帶團近百次
  • *澳洲凱恩斯大堡礁-旅遊銷售顧問
  • *加拿大育空地區白馬鎮-零下40度的極光極地活動指導員
  • *美國洛杉磯-旅遊業務專員
  • 旅遊史:
  • *西班牙朝聖之路-徒步旅行32天800公里
  • *歐、美、紐澳等各國自助旅行數10次


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