雞胸小黃瓜麻藥蛋，白飯吃到停不下來！ 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

偶然間發現麻藥蛋拿來醃肉也相當美味，今天介紹搭配雞胸肉醃漬，全程不用開火實在是太方便，無敵下飯，比白飯小偷還小偷！

---

日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

食譜網站：http://tasty-note.com

YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote

FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/

Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/

業務合作：tasty.note3355studio.com

LINE官方帳號：388gzxjm(一定要加喔)

如果信件寄出後2天內沒收到回信，

請至facebook或instagram直接留言給我們。

----------------

食材

水煮蛋---4顆

小黃瓜---2支

雞胸肉---300g

麻藥醬汁

青蔥---2支

洋蔥---1/2顆

辣椒---1根

薑末---1節

蒜頭---5瓣

砂糖---3大匙

白芝麻---1大匙

麻油---1大匙

水---200cc

醬油---100cc

蛋黃美爆的蛋來自 草上奔牧場 的放牧蛋，蛋香超濃！超級好吃

作法

1.首先先做水煮蛋半熟為佳剝殼。

2.小黃瓜底下放兩根筷子，刀子密集並排切如同蛇腹般形狀。切法參照影片

3.雞胸肉表面均勻用叉子叉數個洞使其均勻受熱與後續更好醃漬，放入耐熱容器中，容器蓋上蓋子或保鮮膜留一個小口排氣，600W微波5分鐘。

4.青蔥切末，洋蔥也切末，辣椒切小片，蒜頭磨末。

5.然後將麻藥醬汁全材料混合。

6.醬汁倒入夾鏈袋或是保鮮盒，小黃瓜水煮蛋雞胸肉都放入，讓醬汁均勻泡到食材。

7.進冰箱冷藏一晚即可享用。

小撇步

辣椒與砂糖的用量可以隨個人喜好做調整。

----------------

自我介紹

大家好，我是KAZU日本人

我是愛講廢話的家庭料理研究家

介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道

希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

---------------

麻藥蛋 下飯食譜 下酒菜