左營美食新地標│經典山東家鄉料理 現做美味保證一試成主顧！

無論是愛好北方小吃的在地居民，還是遠道而來高雄的遊客，【一面之緣 北方小館】都會以其獨特的風味和優質的服務，讓熱愛享受美食的老饕們滿載而歸！位於高雄左營、鄰近新上國小捷運站的【一面之緣 北方小館】為2023年底重新開幕的麵食館，品牌成立至今已有五年時光。原先雲林虎尾的店面搬遷回高雄本地再開幕，打造出有別於傳統小吃的口味，較為突出山東家鄉菜口味的獨家風味，日漸成為附近居民經常光顧的餐館之一。



店內環境整潔明亮，給人一種清爽簡約的感覺，經典的桌椅設計與適中的座位間距，都讓前來用餐的客人享有自在的用餐體驗。




▲醬料區。


▲櫃台旁擺放多款滷味小點可自由選購。


▲另有貼心準備外帶等候區，讓前來購餐的客人無須久站等候。

店家提供的餐點品項主要分成招牌的麵類、飯類、餅類、小菜類、湯類，以及夏季限定的涼麵系列，多元化的菜色皆為現點現做，不論是個人享用，還是多人共食都十分合適。



│鮮蝦餛飩湯麵

鮮蝦餛飩湯麵以其豐富的口感和鮮甜的蝦仁氣息深受居民喜愛。湯頭清爽順口，麵條Q彈有嚼勁，是附近居民經常點的熱門品項之一。






▲大大一顆的鮮蝦餛飩，可以感受到店家滿滿的誠意，上桌後大口吃最滿足！

│招牌紅燒豬肉麵

招牌紅燒豬肉麵的湯頭暗藏玄機，選用滷肉的滷汁為湯頭靈魂人物，料理而成的豬肉香氣四溢，鹹香帶勁，口感極佳！湯汁嘗起來清甜爽口，沒有傳統紅燒湯頭的油膩感，是店家的招牌菜色之一。




▲吃膩的紅燒牛肉麵，來點店家特別推出的紅燒豬肉麵換換口感再適合不過！

│酥皮韭菜盒

酥皮韭菜盒採用乾烙手法製作，外皮酥脆不油膩，內餡包括炒蛋、豆干、冬粉和韭菜，豐富的餡料與酥脆的餅皮，打造出層層遞進的美妙口感，灑上胡椒粉更是錦上添花，讓人食指大動！


▲從擀麵皮開始就毫不馬虎！


▲滿滿的用料，只為讓客人吃到最實在的美味。


▲下鍋油炸的時機也相當講究，快上一些、慢上一點都不行！


▲豐盛的餡料光看著就口水直流！

│高麗菜水餃

廣受好評的高麗菜水餃的外皮柔軟，餡料飽滿，咬下去時感受到汁液爆發的刺激口感，令人忍不住一口接上一口。




▲起鍋後淋上特調醬汁，吃起來最對味！



【一面之緣 北方小館】店家強調食材的新鮮與製作過程的嚴謹，還有每日精心熬煮的湯頭和秘製配方，打造出獨家美味！期盼透過現點現做的熱騰騰美味，讓每一位老饕都能感受到店家的用心與誠意，願意再次回訪。



【一面之緣 北方小館】
營業地址：高雄市左營區忠言路59號
營業時間：10:30–14:00、16:30–21:00（周六公休）
店家電話：0928735339

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