飯店金鑰匙解密！「最頂尖禮賓員」幫訂熱門餐廳、搶票根本神燈精靈？

大家住飯店時遇過「金鑰匙」嗎？金鑰匙並非真的是一把鑰匙，是堪比阿拉丁神燈的頂尖禮賓人員，不僅能推薦口袋美食或旅遊景點，甚至還可幫忙訂熱門餐廳、買演唱會門票、租名車或找人，超狂服務被網友譽為「飯店傳說」。
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金鑰匙被譽為「飯店界奧斯卡」，是禮賓人員最高榮譽。（取自國際旅館金鑰匙協會官網）
經典電影《歡迎來到布達佩斯大飯店》中的「十字鑰匙聯盟」，其實就是現實世界的「國際旅館金鑰匙協會」。金鑰匙協會於1929 年由法國大使飯店創立、1952 年成為歐洲金鑰匙組織，集結全球頂尖禮賓人員，以交流專業知識與人脈為目的，4 千名會員遍佈世界各地，每年服務的旅客超過一億，被譽為「飯店界奧斯卡」。


《歡迎來到布達佩斯大飯店》中的「十字鑰匙聯盟」，就是現實世界的「國際旅館金鑰匙協會」。（取自 IMDb 官網）
不過金鑰匙的考核相當困難，需擅長三種以上語言、具備五年以上飯店大廳工作經驗，其中至少有兩年擔任禮賓部副主管或更高職位，且需兩位「國際旅館金鑰匙協會正式會員」推薦。通過考核後資格終身有效，但若未來不再擔任禮賓人員，就不能再配戴金鑰匙，這也是飯店金鑰匙數字會增減的原因。
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而北部新開幕的「漢來大飯店」就有 2 位金鑰匙，其中目前同時為台灣金鑰匙協會會長的「林惟恩」待在飯店業已 12 年，他在2017 考取金鑰匙徽章，先前曾於高雄漢來、文華東方、新板希爾頓、六福萬怡等飯店服務。

金鑰匙的服務範圍主要在住房以外，林惟恩提到，若是想要房間升等或房價優惠，其實找同仁也可以，他們通常會詢問客人的住房原因（例如生日、紀念日）與現場狀況做評估。

林惟恩表示，最常碰到的需求就是代訂熱門餐廳，若指定餐廳真的客滿，他也會推薦相同等級的餐廳給客人；而比較特別的就是「幫忙找人」，但這項需求難度較高，有可能客人給的資訊太少，或對方已移居國外，但在能力所及的範圍內，他都會盡力幫忙。


台北漢來大飯店金鑰匙禮賓人員「林惟恩」。（周羿庭攝）
目前服務於高雄晶英國際行館的金鑰匙「鄭文傑」擅長中、英、日三種語言，入行 10 年，先前曾服務於台北老爺、台北晶華、台南晶英酒店，他透露，金鑰匙入會面試官都是資深前輩，主要考驗解決問題的邏輯。

為了能推薦顧客最新、最好的景點與美食，鄭文傑在休假時也到處旅遊搜集資料，問及印象最深刻的服務經歷，他表示，除了代訂餐廳、搶演唱會門票之外，他曾遇過行館客人臨時需接待來自澳門的重量級人物，請他在 20 分鐘內派最豪華的車款至機場。


高雄晶英國際行館金鑰匙「鄭文傑」（高雄晶英國際行館提供）
截至今年 1 月，全台共有 26 位金鑰匙，北部飯店包括漢來、新板希爾頓等，中南部則有台中李方艾美、高雄洲際與高雄晶英國際行館等，下次住飯店時若遇到他們，不妨拍照紀念。小編提醒大家，金鑰匙非無所不能，若想許願也別提出太苛刻的需求哦！
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