專題耶誕開心這樣過
年末到來滿溢歡慶氣氛，疫情後和朋友家人相處的時光格外珍貴，一起開心過節吧。
年末到來滿溢歡慶氣氛，疫情後和朋友家人相處的時光格外珍貴，一起開心過節吧。
微縮1/12！袖珍屋裡的軟陶麵包＆甜點(3 年前)
微縮1/12！袖珍屋裡的軟陶麵包＆甜點 作者：petite fleur 出版社：elegant-boutique新手作 出版日期：2021-05-25 00:00:00 ＜內容簡介＞指尖上的1/12軟陶烘焙教室只要有家用烤箱＋軟陶，就能在家自己… 詳全文
團購爆款手工餅乾烘焙課：頂流甜點師教你用6種麵團變化出71款精品級餅乾…(3 年前)
團購爆款手工餅乾烘焙課：頂流甜點師教你用6種麵團變化出71款精品級餅乾！ 作者： 出版社：台灣東販 出版日期：2021-05-26 00:00:00 ＜內容簡介＞奶油莎布蕾、切片餅乾、美式餅乾、牛… 詳全文
在家也能做夢幻擠花點心：從基礎到進階全圖解，快速學會3種糕體1種塔皮…(3 年前)
在家也能做夢幻擠花點心：從基礎到進階全圖解，快速學會3種糕體1種塔皮╳12款實用花嘴╳35款奶油霜花卉造型╳48道絕美點心，新手擠花不失敗！ 作者：謝明瑾 出版社：橘子文化 出版日期：2021-06-08 0… 詳全文
蟹老闆的「無雷」甜點教室(3 年前)
蟹老闆的「無雷」甜點教室 作者：謝岳恩（蟹老闆） 出版社：優品 出版日期：2021-06-04 00:00:00 ＜內容簡介＞好的食譜多半是這樣：「精確、快速、成功率更高」，以及「帶來某種玄之又玄的靈感啟發」… 詳全文
風土創業學：地方創生的25堂商業模式課(3 年前)
風土創業學：地方創生的25堂商業模式課 作者：洪震宇 出版社：遠流出版 出版日期：2021-05-27 00:00:00 ＜內容簡介＞ ☆ 金鼎獎得獎力作《風土經濟學》的實戰進階版。 ☆ 兼具理論架構、精進方法與實… 詳全文
零負擔輕醣烘焙：低油麵包×低脂披薩×低卡點心，66道超滿足輕食提案(3 年前)
零負擔輕醣烘焙：低油麵包×低脂披薩×低卡點心，66道超滿足輕食提案 作者：主婦之友社 出版社：台灣東販 出版日期：2021-05-26 00:00:00 ＜內容簡介＞減脂瘦身照樣可以吃澱粉類、甜食！ 喜歡甜食的人，… 詳全文
中式點心簡單上桌（附贈：流行中式點心）(3 年前)
中式點心簡單上桌（附贈：流行中式點心） 作者：許正忠、李麗蓉、楊世惠 出版社：食為天文創 出版日期：2021-06-01 00:00:00 ＜內容簡介＞讓家庭廚房搖身變成五星級點心房，包子、鹹糕、甜糕、酥餅、… 詳全文
精品咖啡不浪漫：在台灣經營咖啡館的真實漫談(3 年前)
精品咖啡不浪漫：在台灣經營咖啡館的真實漫談 作者：朱明德、周正中 出版社：橙舍文化 出版日期：2021-03-26 00:00:00 ＜內容簡介＞☆第一本以台灣真實經驗為出發點的開店指南！＊《精品咖啡不浪漫》… 詳全文
和果子‧四時物語：跟著日式甜點職人，領略春夏秋冬幸福滋味(3 年前)
和果子‧四時物語：跟著日式甜點職人，領略春夏秋冬幸福滋味 作者：渡部弘樹、傅君竹 出版社：食為天文創 出版日期：2021-06-01 00:00:00 ＜內容簡介＞ 揉合了四季五感的和菓子， 展現春櫻、夏豔、秋… 詳全文
新手零失敗！一次學會人氣常溫蛋糕基礎＆裝飾變化：11種糕體變化╳裝飾技…(3 年前)
新手零失敗！一次學會人氣常溫蛋糕基礎＆裝飾變化：11種糕體變化╳裝飾技巧╳夾餡淋面，成功做出瑪德蓮、費南雪、磅蛋糕、咕咕霍夫、鬆餅、烏比派……等，50款超人氣歐美常溫蛋糕 作者：郭士弘 出版社：… 詳全文
超級穀物燕麥奶‧無蛋奶全植物料理100＋：補鈣抗老Ｘ穩定血糖Ｘ低卡減重…(3 年前)
超級穀物燕麥奶‧無蛋奶全植物料理100＋：補鈣抗老Ｘ穩定血糖Ｘ低卡減重Ｘ改善腸胃Ｘ低脂去敏Ｘ緩解三高，全球最受矚目的植物飲食 作者：金‧盧茲（kim lutz） 出版社：常常生活文創 出版日期：2021-… 詳全文
餅乾教室．幸福的原味(3 年前)
餅乾教室．幸福的原味 作者：許正忠、張德芳 出版社：食為天文創 出版日期：2021-04-30 00:00:00 ＜內容簡介＞本書規劃出100種好吃又簡單易學的餅乾，讓您簡單學，輕鬆做，就能烤出美味誘人餅乾！隨書… 詳全文
看圖學烘豆：買豆、挑豆、烘豆、沖泡，從愛咖啡到會烘豆的自學玩家全面指南(3 年前)
看圖學烘豆：買豆、挑豆、烘豆、沖泡，從愛咖啡到會烘豆的自學玩家全面指南 作者：len brault 出版社：積木 出版日期：2021-04-29 00:00:00 「永遠不要害怕獨自嘗試與學習，永保有趣好玩的心！創新與… 詳全文
少女心噴發！俏媽咪潔思米的玩美烘焙(3 年前)
少女心噴發！俏媽咪潔思米的玩美烘焙 作者：潔思米 出版社：如何 出版日期：2021-03-03 00:00:00 ＜內容簡介＞☆部落格累計人氣2000萬、臉書超過10萬按讚追蹤！☆香甜蛋糕 × 免烤箱點心 × 台式麵包 ×… 詳全文
海味廚房：掌握海鮮食材特性與烹調訣竅，怎麼煮就是好吃！(3 年前)
海味廚房：掌握海鮮食材特性與烹調訣竅，怎麼煮就是好吃！ 作者：陳秉文（bingo） 出版社：日日幸福 出版日期：2021-03-03 00:00:00 ＜內容簡介＞海派推薦 (依姓名筆畫順序排列)Daphne HSU ╱ Cookpa… 詳全文
辣媽Shania的簡易系美味陶土鍋料理：廚房就少這只鍋！快煮、慢燉兩相宜…(3 年前)
辣媽Shania的簡易系美味陶土鍋料理：廚房就少這只鍋！快煮、慢燉兩相宜，主菜、麵飯、湯品、麵包、甜點，一鍋搞定！ 作者：辣媽shania 出版社：悅知文化 出版日期：2021-04-22 00:00:00 陶鍋、砂鍋、… 詳全文
吐司的基礎：最簡單，卻最難做得好！從發酵、烘焙、口味到應用，在家做出「…(3 年前)
吐司的基礎：最簡單，卻最難做得好！從發酵、烘焙、口味到應用，在家做出「比外面賣的還好吃！」的理想吐司 作者：李美榮 出版社：台灣廣廈 出版日期：2021-05-13 00:00:00 ＜內容簡介＞☆ 台灣麵包達… 詳全文
烘焙原理：探索烘焙科學的基礎，掌握烘焙藝術的精髓，傲擁職人等級的實力（…(3 年前)
烘焙原理：探索烘焙科學的基礎，掌握烘焙藝術的精髓，傲擁職人等級的實力（最新第三版） 作者：寶拉．費吉歐尼（paula figoni） 出版社：好人 出版日期：2020-11-11 00:00:00 ＜內容簡介＞美國知名JW… 詳全文
怦然心動的人生整理魔法２：實踐篇．解惑篇(3 年前)
怦然心動的人生整理魔法２：實踐篇．解惑篇 作者：近藤麻理惠 出版社：方智 出版日期：2013-04-25 00:00:00 ＜內容簡介＞丟掉不心動的物品之後，如何創造讓自己怦然心動的生活？感動百萬人的《怦然心… 詳全文
奧地利寶盒的家庭烘焙：讓我留在你的廚房裡！蛋糕、塔派、餅乾，40道操作…(3 年前)
奧地利寶盒的家庭烘焙：讓我留在你的廚房裡！蛋糕、塔派、餅乾，40道操作完整、滋味真純的溫暖手作食譜書 作者：奧地利寶盒（傅寶玉） 出版社：台灣廣廈 出版日期：2018-03-08 00:00:00 這是一本還沒… 詳全文
布丁‧布丁：簡單卻不簡單，請享用百年歷史的款待(3 年前)
布丁‧布丁：簡單卻不簡單，請享用百年歷史的款待 作者：柳?久美子、星谷菜?、高吉洋江、藤野貴子 出版社：邦聯文化 出版日期：2021-02-02 00:00:00 ＜內容簡介＞棕濃焦糖風味的餘韻、黃澄布丁綿密的… 詳全文
BrianCuisine不萊嗯的麵包學：圖文詳盡的7萬字麵包科學知識、31…(3 年前)
BrianCuisine不萊嗯的麵包學：圖文詳盡的7萬字麵包科學知識、31道必學經典甜麵包、21款原創天然酵種歐陸麵包、8道私房抹醬、45支專業影音示範，烘焙新手以至麵包職人皆實用的必備工具書。(精裝) 作者：br… 詳全文
達克瓦茲（分層全圖解）從零開始學職人級配方＆不失敗技巧，在家做出外酥內…(3 年前)
達克瓦茲（分層全圖解）從零開始學職人級配方＆不失敗技巧，在家做出外酥內軟的甜蜜法式甜點 作者：張恩英 出版社：台灣廣廈 出版日期：2019-04-12 00:00:00 ☆第一本達克瓦茲（Dacquoise）專書，讓你… 詳全文
