85℃母親節主題蛋糕添加膠原蛋白 讓媽咪好Q彈

【記者柯安聰台北報導】美食-KY（2723）旗下連鎖品牌85℃今年推出以「幸福花語」為主題6款高顏值母親節蛋糕應戰，往年熱銷的夢幻典雅花束蛋糕、今年改版上市。另外「甜蜜花香」、「柚香紅心」2款主題蛋糕，特別添加膠原蛋白，有助皮膚維持Q彈水潤，讓媽媽一邊慶祝一邊養顏美容。

85℃並宣布，4/10起至5/8門市現場預購母親節主題款蛋糕可享85折優惠，另外4/10-5/11期間85 Cafe APP會員購買任1母親節主題款蛋糕，結帳時報會員電話，還可自動再抽iPhone16、Roborock掃地機器人等，消費越多，中獎機會越大。全台母親節主題蛋糕預估量約5萬模，預估銷售額為3000萬，比去年同期成長2.5%。



以典雅的花朵為設計主題，85℃一口氣推出6款蛋糕，每一個外型精緻CP值更高，原物料有來自法國頂級Boiron保虹天然果泥、比利時巧克力、進口動物鮮奶油。其中2兩款「甜蜜花香」、「柚香紅心」，85℃添加日本巿佔第1的大廠膠原蛋白，獨家膠原蛋白二肽PO/OG，各大廠家指定的膠原蛋白原料，FSSC22000認証，確保高品質，高純度，高機能，高活性，可有效被人體吸收，促進膠原蛋白及玻尿酸生成，讓媽媽越吃越漂亮。

花心綻放，6吋85折價550元，連續熱銷2年，今年改版上市。清新典雅、浪漫多層次的甜蜜花束，這回搖身一變成了母親節蛋糕，肯定是獻給媽媽最甜蜜的花束。多樣水果綜合點綴奶油小花，嚴選進口乳酪，結合法國保虹草莓果泥、覆盆子果泥製成莓果乳酪慕斯，再搭配以柳橙汁為基底而成的橙香布蕾，酸酸甜甜帶給口感不同衝擊，母親節送一束蛋糕捧花，肯定讓媽咪甜到心坎裡！

甜蜜花香，6吋85折價550元（添加膠原蛋白）。盛開的粉色康乃馨裝飾，樸實之中盡顯嬌美。頂層草莓巧克力慕斯特別嚴選樹熊草莓巧克力和膠原蛋白調製、夾層還有法國保虹草莓果泥、覆盆子果泥搭配香甜水蜜桃凍，不甜不膩的多層次味覺調合，重點添加了膠原蛋白，媽媽可以一邊吃一邊養顏美容，一舉數得。

莓果奇緣，6吋85折價550元。滿滿的新鮮草莓和奇異果點綴巧克力小花片，基底為富含空氣感的香草戚風蛋糕，夾入青葡萄水果餡及滑順的牛奶布蕾，口感香甜、自然清新能帶出不同層次的風味，簡單卻令人難以忘懷。

莓好花語，8吋85折價780元，粉白相間的玫瑰花搭配嬌豔欲滴的新鮮草莓，讓人食指大動，蛋糕主體為香草戚風蛋糕，內層夾餡是森林莓果餡加入香草鮮奶油製成的莓果森林餡，香濃可口卡士達餡和酸甜草莓慕斯，極富口感的多重美味，每吃一口都是滿滿幸福感！

柚香紅心，8吋85折價800元（添加膠原蛋白），嬌豔欲滴的康乃馨盛開在蛋糕上，巧克力戚風蛋糕內有多層夾餡，第1層是香草巧克力慕斯，第2層以番石榴果泥及覆盆子果泥特製的紅心芭樂布蕾，第3層搭配來自日本100%柚子汁與比利時嘉麗寶巧克力而調製的柚香巧克力慕斯，番石榴及柚子香氣合而為一，獨特風味酸甜爽口又清甜！獻給最溫柔的媽媽最適合不過。

莓果森林，10吋大份量最適合家人一起團聚享用，85折價1250元。以法國保虹草莓果泥、覆盆子果泥為基底製成草莓慕斯，內層夾入草莓餡及香草慕斯，搭配蓬鬆戚風蛋糕，柔軟的口感、甜蜜的味道，令人唇齒留香，經典風味值得大家庭一同享用。（自立電子報2025/4/8）