「饗饗」信義店爆9人食物中毒北市開鍘「即起停業」！過五關才准開門

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

知名自助餐「饗饗」微風信義店驚爆疑似食物中毒案件，台北市衛生局今（7）日晚間宣布，「饗饗」微風信義店即日起勒令停業！業者需向衛生局提出復業申請、完成從業人員4小時教育訓練及相關改善措施後，並經衛生局審查同意、加上現場複查合格才准復業。

台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示，衛生局是今日接獲醫院通報有民眾9人於1月5日至「饗饗」微風信義店用餐後，於1月6日起陸續發生噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等疑似食品中毒症狀並至醫院就醫。

林冠蓁說，因醫院通報就醫人數超過6人，已依疑似食品中毒通報調查採樣標準作業流程及食品安全衛生管理法第41條要求業者即日起停業，今日晚餐時段不准再接客，接下來業者需向衛生局提出復業申請、完成從業人員4小時教育訓練及相關改善措施後，經衛生局審查同意，加上現場複查合格後，才可以復業。

另外，台北市衛生局今日前往稽查，查獲冰箱食材未覆蓋及部分牆面不潔等衛生缺失，已要求業者1月10日前改善完成，期屆複查如不符合規定將依違反安全衛生管理法第8條及第44條處新台幣6萬到2億元罰鍰。

林冠蓁說，此次就醫民眾共食食材包括有生魚片、生蠔及干貝，因現場已無同批食材，衛生局另行採樣包括生魚片、牛排的刀具及砧板等環境檢體4件，另有人體檢體4件，檢驗結果最快1至2週後出爐，如符合食品中毒病因物質及原因食品將依違反食品安全衛生管理法第15條及第44條處6萬到2億元罰鍰。

照片來源：翻攝自饗饗官網

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