是甜點也是藝術品！超有氣質的藝術設計中秋禮盒出列

近年來品牌形象大行其道，許多甜點品牌紛紛在包裝設計下工夫，打造內外皆美的禮盒。尤其是即將到來的中秋佳節，如何在茫茫的月餅海中脫穎而出，與藝術結合無疑是一大亮點，除了代表滿滿心意，更彰顯送禮人的品味。

文字．余玫鈴｜首圖．旋轉木馬點心坊 提供




旋轉木馬點心坊｜皇家移動飯店

在大直明水路豪宅區，有一家洋溢清新氣息的甜點店，粉嫩的配色及童趣的擺設構築出淡雅夢幻的空間氛圍，蛋糕櫃裡的各式甜點皆是以費心挑選高品質的食材，融合東西方烘焙技術與概念所製作，吃上一口，就能感受主理人烘焙時注入的暖暖心意。

清秀可人的店主Francis，會開這家甜點店完全是應觀眾要求，家境不錯的她，從小就被寄予厚望，大學念的是政大政治系，後來到美國波士頓攻讀碩士，但是她發現自己對政治完全沒興趣，反而因從小到大都熱衷於吃甜食，閒暇時間就會動手烘焙，分送給親朋好友，竟然大受好評，訂單多到應接不暇，才確定了想要走甜點這條路。從成立工作室到開設第一家門市，雖然沒有刻意宣傳，但因為每款甜點都是用心之作，吸引了不少政商、貴婦級的客人前來。






今年的中秋節禮盒，Francis笑說她想帶著客人來場「閃耀夜空 月球之旅」，沿途欣賞皎潔的圓月，最後入住坐落於星雲間的「皇家移動飯店」。由於表哥Wen是留法、旅居比利時的設計師，因此禮盒視覺設計由表哥操刀，以彩繪畫出飯店的外觀及每一個細節，像是月兔大使的專屬接待的check in櫃台、頂級總統套房、桑拿泳池設施等等。




而飯店的每扇門後，是限量手工製作的點心，「月兔堅果塔」使用頂級堅果及酒漬無花果乾，佐上濃醇的蜂蜜焦糖醬，口口都是馨香怡人、甜而不膩；「松露乳酪塔」將頂級白松露揉入香濃酥塔中，再與made in Taiwan的乳酪內餡造就綿密細緻的多層次香氣；「金柚巧克力薄派」在吃得到堅果香氣的焦脆塔派中，填入香甜的柚子巧克力，口感非常驚喜；「金星沙布列」則嚴選法國艾許奶油，濃郁的乳香與鹹蛋黃融合的鹹香化口滋味，很容易就忍不住一口接一口。




除了基本款的「藍色月光飯店」，還有多加了松露牛軋糖及英國皇家泰勒茶的「彩色星空飯店」，值得一提的是揉入濃郁白松露香氣的「松露牛軋糖」，口感Q彈柔潤不黏牙，加上香中帶脆的夏威夷豆，鹹甜交錯、愈嚼愈香。

★旋轉木馬點心坊
價格：彩色星空飯店 特價1,680元、藍色月光飯店 特價1,150元
地址：台北市中山區明水路672巷46號
電話：02-8502-2600
官網：https://www.patisseriefrancis.com/




Häagen-Dazs｜羅浮宮博物館聯名款冰淇淋月餅

美國通用磨坊旗下旗艦冰淇淋品牌Häagen-Dazs（哈根達斯），推出堪稱登峰造極之作的羅浮宮博物館聯名款冰淇淋月餅，不但將地標建築「玻璃金字塔」及經典名作《蒙娜麗莎的微笑》等融入禮盒樣式，同時首次推出雙層夾心內餡、全新果感脆皮口味，打造濃醇馥郁的全新冰淇淋月餅。






限量主打款「金典蒙娜麗莎」打造獨有的金字塔保冷袋，符合黃金比例的斜面上則鑲嵌鎮館之寶《蒙娜麗莎的微笑》，兼具實用性與設計感，冰淇淋口味有香草巧克力、抹茶、岩鹽焦糖卡布奇諾。另外還有「月神光彩」禮盒是呼應月神黛安娜，「邱比特祝福」禮盒則將愛神邱比特的翅膀及喚起愛情的弓箭與星空月光相互交織設計，展現中秋的濃情甜蜜。

★Häagen-Dazs敦南旗艦店
價格：金典蒙娜麗莎 1,380元、月神光彩 1,280元、邱比特祝福 980元
地址：台北市大安區敦化南路一段179號1樓
電話：02-2776-9553
訂購網址：https://www.haagen-dazscakeorder.com/pages/mooncake




but. we love butter｜當代藝術禮遇計畫

台北知名奶油甜點店but. we love butter，以使用法國頂級艾許奶油加上台灣傳統製法的嘉義洲南日曬鹽製作的奶油圓餅走紅，不但食材用料細心揀選，禮盒包裝也是精心規劃。繼2020年「Butter makes Taiwanholic 台灣癮」與國內藝術家們跨界聯名合作後，今年再度推動「當代藝術禮遇計畫」，邀約國內外新銳藝術家Reach（台灣）、Jiye Kim（韓）、Yu-Ting（台灣）、火山販賣舖（台灣）、張藝（台灣），以「流行文化、城市地景、飲食多元、風土民俗、生活風格」為創作題材，推出聯名限定禮盒包裝。

5款藝術包裝各異其趣，其中火山販賣舖作品「火山下的月老廟」從風土民俗的拜月老為靈感，以台灣廟宇金柱構成包裝的6個立面，圖中的月老聖君忙著捏塑泥偶，月老婆婆則掌管家庭和諧，並和喜鵲⼀起為泥偶繫上紅線，非常適合送給想脫單的朋友。




張藝的作品「旺記你我做不到」，以交友軟體為題材，以置身茫茫鳳梨海中、盛裝上線尋找對象的辣妹為焦點；Yu-Ting的「乾柴燻火的桂圓舞曲」，看似在比喻愛情，其實是以東西方碰撞的飲食文化為發想；Reach的作品「貓爪的是你擁抱的痕跡」則是以其經典符號「CAT PAW」無限延伸的線條，帶出如同音樂的流動，再加入代表節拍與碎拍的不規則幾何色塊與圓點，設計出街頭感；韓國插畫家Jiye Kim設計的「你是我不斷交織成風景的樹」，將繁忙的台北信義區建築與自然環境融合，透過手繪紋理及鮮明色彩營造出活力感。




而今年的中秋限定禮盒「穿越奶油時空」，帶有穿越晦暗不明的過去、奔向光明未來，將祝福送達對方手中的意思。3種口味包括焦糖 鹹蛋黃核桃、濃厚 奶油餅乾、生乳酪 蜂蜜海鹽，其中「焦糖 鹹蛋黃核桃」是新口味，以上下烘烤酥鬆的艾許奶油圓餅包裹手工熬煮焦糖，與反覆翻炒的鹹蛋黃、帶口感的核桃，香氣令人著迷。

★but. we love butter
價格：穿越奶油時空 698元/10入、當代藝術禮遇計畫系列 438元/6入
地址：台北市松山區富錦街102號
電話：02-2547-1207
官網：https://www.but.com.tw/

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