無肉不歡主義者的中秋節 澎湃超爽大餐在家吃

迎接即將到來適合團圓聚餐的中秋節，在家裡準備歡樂的派對慶祝大餐吧！這裡不但有氣勢磅礡的重量級外帶烤肉套餐、頂級韓式燒肉組合、包山包海的豪華海陸派對，還有搭配賞月最對味的微醺酒食包，開心和家人、朋友們恣意狂歡，暢快舉杯。

文字．余玫鈴｜圖片．各業者 提供



Mega 50｜中秋海陸派對

位於新北板橋的地標「Mega50餐飲及宴會」，為了今年中秋節準備了整組重達5公斤以上的「中秋海陸派對」外帶套餐，以兩隻波士頓龍蝦領軍，外加頂級澳洲M9+和牛骰子肉和澳洲肋眼戰斧牛排助陣，還有飯食及鍋物，總計14道熟食。

從時令海鮮開始就令人食指大動，兩隻波士頓龍蝦各自剖半，先灑多種香料賦味，再加乳酪絲製成「起士蒜蓉焗波士頓龍蝦」，與「鹽烤香魚」、「沙茶烤透抽」、「鹽焗大蝦」以及「炭烤澎湖全殼活牡蠣」組成的海鮮大軍，鮮美滋味無法擋。



接著肉肉軍團來襲，來自澳洲知名Blackmore農場、擁有百分百純正日本和牛血統的珍稀全血和牛，主廚並以其最高等級的M9+和牛肉，料理成「蒜香和牛骰子肉」，再以此頂級牛舌做成「香煎和牛舌沙拉」，此外還有重達500公克的「澳洲帶骨肋眼戰斧牛排」、以及「三星蔥培根串」和「日式醬燒雞肉串」，保證肉質鮮美、滿口生香。

葷食之外，再來點燒烤時蔬，集甜椒蔬菜串、奶油甜玉米和火烤茭白筍於一盤，蔬食真味，去油解膩。最後還有「炙烤鮭魚海苔飯糰」、「韓國泡菜燒肉飯」以及「韓式海鮮豆腐鍋」等飯食鍋物，絕對讓人飽到天靈蓋！

★Mega 50
價格：中秋海陸派對 原價5,880元、優惠價4,380元
訂購專線：02-7705-9704 (9月17日前接受預訂，9月17日至21日提貨)



台北凱達大飯店｜重量級外帶烤肉套餐

台北凱達大飯店5樓的百宴自助餐廳，也獻上兩道充滿視覺震撼的中秋饗宴，「巨無霸義式烤羊腿」是將3公斤重的生羊腿以義式香料醃製後，用低溫烹調方式慢烤鎖住肉汁，肉質嚐起來鮮甜多汁而不羶，義式香料的香氣縈繞口鼻，值得一嚐！肥而不膩且含豐富膠質的整隻帶骨烤羊腿，可另搭配主廚獨家配方以濃稠肉汁秘製的蒜味醬。

「超豪邁碳烤戰斧牛排」嚴選美國Choice等級的「超豪邁碳烤戰斧牛排」，肉質厚實重達1.8公斤，主廚採直火烘烤方式料理，高溫火烤後不僅鎖住肉汁精華，也讓外層帶有微微的碳火焦香，切開後更是香氣四溢，淡粉色肉質鮮嫩多汁又帶點嚼勁，極致美味讓人魂牽夢縈。另外兩款套餐均附繽紛碳烤食蔬，在大口吃肉的同時也要營養滿點！

★台北凱達大飯店
價格：巨無霸義式烤羊腿套餐 2,980元、超豪邁碳烤戰斧牛排 3,680元
訂購專線：02-2383-6788



享·香檳海鮮餐酒館｜重磅豪華外帶外送餐

台北信義區知名節慶聚會的餐酒館「享·香檳」，最懂得經營派對儀式感，不但在店內規劃可搭配情境佈置的歡聚派對四人套餐，也有可輕鬆在家大快朵頤的「重磅豪華外帶外送餐」，3款吸睛主菜首推「爐烤重磅美國CAB帶骨肋眼牛排 36oz」 重逾1公斤，主廚採Nouvelle Cuisine烹調法先舒肥後爐燒，牛肉油脂滲進肉質纖維，香氣濃郁油脂入口即化，搭配碳烤季節鮮蔬、法式芥末籽醬、經典肉汁。

羊排愛好者則可選擇「爐烤帶骨法式香草酥羊排」香煎後烤至軟嫩的羊肋排，裹上義式香草酥皮，搭配特製醬汁或法式芥末籽，入口品嚐軟嫩細緻配菜為鎖住原味的碳烤鳳梨和多款鮮蔬、沾上主廚特製辣味芒果巧克力醬，或經典法式芥末籽醬，味覺升級好享受。

一上市就好評不斷的「美式爐烤厚切香料帶骨豬肋排」，選用厚實台灣產地豬肋排，以多款香料醃製數個小時，低溫舒肥後放入高溫烤箱中爐烤，皮脆肉嫩。搭配大份酥炸松露脆薯，並附上法式芥末籽醬、BBQ燒烤醬。

其他還搭配獨家酸豆鮪魚醬蘿蔓沙拉、松子南瓜濃湯、熟蕃茄牛筋膜義大利麵／白酒蒜味蛤蜊義大利麵／加價300元換購鮮蝦明太子義大利麵、手工起士蛋糕及美式咖啡或錫蘭紅茶，是一套豐富多樣的美食饗宴。

★享·香檳海鮮餐酒館
價格：重磅豪華外帶外送餐 2,280元起
訂購專線：02-2722-2239



虎三同韓食燒肉餐酒館｜頂級韓式燒肉組合

主打韓食與燒肉結合的「虎三同韓食燒肉餐酒館」為了讓大家能在家和家人同聚吃到美味燒肉，推出兩款頂級韓式燒肉組合，包含「伊比利豬套組」與「頂級和牛燒肉套組」，還貼心附贈專業電烤盤、燒肉夾及虎三同特調虎梅醬、水果醃醬、味噌醬、辣醬及生菜等，一次搞定，在家烤肉簡單又方便。

「頂級和牛燒肉套組」取材自日本的A5和牛及澳洲和牛，採用適合各部位的切法，分為日本和牛姿切、澳洲和牛片切、澳洲和牛角切，並匯集伊比利菲力、伊比利松阪、伊比利梅花、伊比利肋條、野生大草蝦及北海道花魚一夜干，另外「伊比利套組」是虎三同耗時半年時間找尋基因純度高達75%以上的優質伊比利豬，大理石紋般的油花，蘊藏橡樹果實的芳香，口感類似頂級和牛，集結伊比利菲力、伊比利肋條、伊比利梅花、伊比利松板、野生大草蝦及北海道花魚一夜干，絕對能吃得開心又過癮。

★虎三同韓食燒肉餐酒館
價格：和牛燒肉組、伊比利套組 皆4,700元
訂購網址：https://linktr.ee/hu3korea



【同場加映】萬豪國際集團｜「酒食微醺賞月趣」組合包

吃多了大魚大肉，再來點搭酒小菜。集結萬豪國際集團旗下飯店推出的「饗聚萬豪美食月」，目前進行到第三波，推出精選8道飯店私房下酒菜、5款特色啤酒及調酒，以及1款澎湖在地點心的「酒食微醺賞月趣」組合包。

台北六福萬怡酒店推出3道下酒菜，分別為老滷汁醃製入味「老滷麻辣鴨掌」、微微蔥香混合中藥香氣的「蔥香水晶鴨翅」、爽辣有嚼勁「秘製香辣酒螺」，都很適合搭酒品嘗；台北中山雅樂軒酒店則提供「雅樂軒微醺組」，其中，「蒜辣魚乾」採用曬成魚乾的四破魚，加入蒜頭、薑、辣椒用小火慢煸，是下酒、下飯的好伙伴，「梅肆找茶調酒組」則提供風味酒、果乾、通寧水，依步驟組合，DIY製作風味絕佳調酒。台中豐邑MOXY酒店推「Rooftop Bar XOXO 人氣特調組」，內含最具人氣的兩款瓶裝調酒，包括具有優雅茉莉花香的「Floral Allure 花香調」及櫻桃與優格混合的「Cherry Lips 櫻桃小嘴」調酒，好玩的味道之外，更具有美麗的外型與色調。

宜蘭力麗威斯汀度假酒店的「威斯汀酒食精選組」，內含Q彈涮嘴的「麻辣魚皮」、辛香不油膩的「五香牛腱」、富有嚼勁的「台式滷雞胗」，再搭配宜蘭自釀「吉姆老爹精選風味啤酒」，細膩口感與酵母香氣，搭配特選台式滷味最對味。高雄萬豪酒店為「水煮無骨牛小排」，牛小排經滷再燒，主廚特製紅湯以乾辣椒和花椒炸香，以豆芽菜和芹菜平衡油膩，灑上乾辣椒、碎蔥絲、香菜再淋上熱油，香氣竄出，搭配白飯或作下酒菜皆十分過癮。甜點是澎湖福朋喜來登酒店提供的「澎湖黑糖蜂巢蛋糕」，完美結合黑糖蛋糕及蜂巢蛋糕，使其濕潤及綿密，獨特黑糖香瀰漫口中，為美好的中秋飲酒饗宴帶來美好的收尾。

★萬豪國際集團
價格：「酒食微醺賞月趣」組合包 原價3,702元，優惠價3,200元
訂購網址：https://bit.ly/3ztiyye (9月15日至9月18日，前往台北六福萬怡酒店自取付款)

※吃肉肉過中秋……
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