2024-05-30 19:19:55　新聞來源 : 上報
回應

澳洲超人氣品牌 ST.ALi 首度登台咖啡迷快筆記

來自澳洲的咖啡品牌 ST. ALi 即將於 6 月首次登陸台灣，帶來「 ST. ALi Taipei 2024 」快閃活動。ST. ALi 曾被全球旅遊媒體《 Big 7 Travel 》評選為全球 TOP 50 最佳咖啡館、澳洲旅遊局推薦為最棒的咖啡廳，並在 The Age Good Cafe Guide Awards 中榮獲最佳美食咖啡廳。「 ST. ALi Taipei 2024 」活動期間，為讓民眾不必遠赴澳洲即可享受一杯好咖啡，將於 6 月 7 日（五）至 6 月 12日（三）在TOK盡興食光遠東Garden City大巨蛋店舉辦快閃店活動，邀請 ST. ALi 首席咖啡師 Alex 王聖雄進行風味校正，復刻出 ST. ALi 道地的精品澳式咖啡。

（延伸閱讀：6月赴中禁團令鬆綁無望業者不得攬新客但已訂旅團可照常出發）

王聖雄表示，ST. ALi 的品牌核心是「 Feels good year round 每一天都要過得很棒！」咖啡是很多人每日的必需品，因此 ST. ALi 的品牌訴求「 Feels good year round 」區分成「 Feels good 」與「Ｗide awake 」。代表春夏的「 Feels good 」展現充滿活力與慶祝的態度，希望透過咖啡給消費者保持追求進步的動力；「Ｗide awake 」則是進入冬天的主題，著重訴求在保持警覺與驅動的態度。品牌 Feels good 標誌中的鴿子象徵著 ST. ALi 的品牌個性：有趣、活力、慶祝精神。

執行長 Lachlan Ward 指出，此次快閃特與來自咖啡愛好國度的義大利跨界合作，攜手以高品質食材與自然無添加聞名的羅馬超人氣義式冰淇淋 Old Bridge，聯名推出喝的甜點 - Affogato，呈現風格職人咖啡的多樣風味。Affogato 義大利原文為「淹沒」，形容被醇厚咖啡淹沒的冰淇淋。Old Bridge 義籍技術長 Andrea 則推薦最經典熱銷的大溪地香草（ Vanilla ）和口感絲滑香氣馥郁的榛果巧克力（ Hazelnut Chocolate ）兩款口味，6 月 1 日起至 6 月 30 日止限時限量於 Old Bridge 門市獨家販售，推薦嗜咖者或喜愛甜點人士把握期間。

作為快閃東亞的第一站，Lachlan Ward也將於 6 月 12日（三）在 NOKE 忠泰樂生活舉辦一場品牌分享會，揭秘品牌經營的獨到之處。從職人咖啡師身份轉換到執行長，把 ST. ALi 打造成為國際品牌， Lachlan Ward將為台灣市場分享精品咖啡在商業競爭中的優勢關鍵。