產地直送 美味初發！初級加工制度助攻通路上架與餐飲入菜

(中央社訊息服務20240720 14:45:54)農產品初級加工場管理辦法於109年發布施行，截至今（113）年已有54間農糧產品初級加工場通過登記，農業部農糧署依農產初級加工產品類別與生產量能分別輔導並媒合多元通路，本年度攜手楓康超市與神農生活兩大實體通路上架，並選用「冷凍/冷藏」類型農產初級加工產品入菜。消費者除在通路實體門市選購，還可透過楓康超市各分店Line社群參與團購；如想享用特色菜餚，在誠品生活南西食習餐廳也有供應綠竹筍台味料理與桑葚氣泡飲，共同享受產地直送的美味。

多元通路推廣方便即享好滋味

農糧署表示，楓康超市長期推廣在地優質農產品，本次媒合8家業者13項產品上架楓康門市，包括曾獲得十大神農殊榮之「大力蔘農產品初級加工場」出品的有機牛蒡乾片及有機蒡蒡茶、百年茶園「谷芳幸福茶園農產品初級加工場」的特色茶品、「綠谷愛玉園農產品初級加工場」技轉自苗栗區農業改良場高果膠品種「苗栗二號」的有機愛玉子，以及「米品果食品農產品初級加工場」使用雲林香米烘烤製作完全無添加的米餅系列，「好穗成雙農產品初級加工場」及「曾吉生農產品初級加工場」出品饒富滋味的焙炒黑豆茶、有機紅藜及有機山苦瓜茶包，喜好甜美果味的消費者更不能錯過「聯興農產品初級加工場」、「樂農發農產品初級加工場」的果乾、果泥等多項產品，提供消費者豐富選擇，除了30家實體門市設立的專區外，楓康超市透過Line社群將不定期發布產品團購資訊，民眾可前往鄰近楓康超市門市加入各店團購社群並留意最新優惠消息。

農糧署說明，神農生活長期精選具臺灣風味地方好物，本次更精選「許復堡農產品初級加工場」有機乾燥杭菊、「彭巧嫻農產品初級加工場」與慢飛天使攜手製作的洛神花乾、「荃堂農產品初級加工場」與在地農民契作用心的三色糙米茶，「東成製茶廠農產品初級加工場」與「茶悅杉林農產品初級加工場」之茶葉禮盒，以及臺東縣「清亮農產品初級加工場」之有機薑黃粉等多項特色商品；除實體門市上架外，更於誠品生活南西之「食習have a seat」餐廳將「八里榕爺黃金筍農產品初級加工場」當季鮮嫩多汁的截切綠竹筍以及「樂農發農產品初級加工場」營養豐富的冷藏桑葚果泥入菜，從產地到餐桌以食育方式推廣，創新產業模式。

希望廣場專區展售助力商機拓展好康一起帶回家

農糧署強調，初級加工品行銷推廣除媒合國內通路上架，亦於希望廣場農民市集設立農產品初級加工場專攤，提供農產品初級加工場與消費者面對面推廣產品機會，不僅可透過與顧客直接交流取得反饋以了解市場需求，同時也可累積品牌產品知名度並建立自產自銷客群，本週(7月20日至7月21日)農產品初級加工場專攤展售「香氛花園農產品初級加工場」阿里磅紅茶、石門鐵觀音等茶葉茶包，以及「逸香園農產品初級加工場」柑橘果乾，現場更有優惠活動，消費即贈桑葚氣泡飲，數量有限贈完為止，鼓勵民眾多多選購。

農糧署積極協助農民取得合法且安全衛生的加工場域，提升農產附加價值，並輔導農民生產多元初級加工產品，拓展多元通路應用範圍，為農產品初級加工場創造更多市場機會，拓展農產品初級加工場消費市場及創新商機。