首辦咀嚼吞嚥師資培訓 小港醫院攜手高醫大培育專業人才

【今傳媒/記者蔡學民報導】

「一步一腳印，把夢做大」，小港醫院自2018年成立全國首座「咀嚼吞嚥機能重建中心」，便開始推動咀嚼吞嚥障礙專業人才培訓，讓第一線照顧者能進一步了解咀嚼吞嚥測試及評估技能的實務應用，以期能在臨床上早期辨識出病患咀嚼吞嚥障礙問題，進一步幫助病患重建咀嚼吞嚥機能，恢復良好生活品質。今(2025)年，小港醫院「首次」以培養具備教學能力之種子師資為核心目標，期望這群來自全台各地的專家，能成為全國推廣咀嚼吞嚥照護的專業講師，持續深化社區、醫療、長照的照護能量，推動國人重視咀嚼吞嚥健康的重要性。

小港醫院攜手高雄醫學大學「大南方咀嚼吞嚥健康產業人才培育基地計畫」，特別策劃「114年咀嚼吞嚥專業照護師資人才培訓系列課程工作坊」，系列課程自114年3月7日至4月20日共規劃十天密集訓練，內容涵蓋理論、實務、臨床操作、跨專業整合、創新工具製作與個案討論等六大核心主題，打造具臨床應用、教學推廣與創新能力的全方位吞嚥照護專業師資。



在最需要的地方帶來真實的改變

小港醫院馮明珠副院長表示，中心的目標是要讓每個人都能享用美食到生命最後一刻，這八年來我們致力於對個案的照顧，發展各項治療流程，嘗試產品研發、教育訓練推廣及對政策的建言，本次工作坊吸引全台各地學員，包括新北市、台中市、高雄市、屏東縣、台東縣、花蓮縣，各學員的組成更是大有來頭，包括醫院副院長、復健科博士後、大學助理教授、臨床指導老師、牙體技術師、護理專任講師、護理顧問、口腔衛教護理師、居家護理所負責人等。

馮明珠副院長接著說，在課程設計上，不僅針對咀嚼吞嚥障礙的解剖生理、復能方法、飲食調整、評估工具等基本知識深入探討，更安排咀嚼吞嚥障礙的評估方法實作、進食 技巧 與吞嚥輔助策略、內視鏡吞嚥檢查、吞嚥螢光攝影檢查、超音波檢測運用、吞嚥餐食製備、創意訓練工具實作等高階技術實務課程，讓學員從理論到實務皆能全面掌握。

此次工作坊透過理論講解及實作演練的結合，盼深化專業知識，教學推廣與創新設計能力，邁向全方位專業師資之路。