歡慶父親節 台南晶英雪茄×酒瓶×工具箱3款食趣蛋糕上市

【大成報記者于郁金/臺南報導】今年8月8日父親節為平日，台南晶英各大餐廳在前後2個週末已出現預訂熱潮，為了迎接一年一度孝親節，台南晶英點心房主廚廖楷平為偉大父親們設計了3款手工精緻的圓夢蛋糕來表達感謝之意，雪茄、威士忌酒瓶與展現「爸」氣的板手螺絲工具箱，以造型逼真美味蛋糕，讓爸爸感受心意滿滿祝福，上述每款蛋糕售價1,280元，7月31日前預訂另享88折優惠，《晶好購》商城「https://silkslife.com/」同步訂購中。

象徵風度翩翩「帥氣雪茄」內餡是義式經典甜點提拉米蘇，將浸泡過咖啡酒微苦酒香海綿蛋糕，裹上馬斯卡邦起司，再灑進跳跳糖與巧克力酥菠蘿，讓每一口都充滿驚喜，主廚特別使用木紋材質刷出肌理讓雪茄看起來更加真實，前端則是用酥菠蘿脆粒製造出仿真度百分百煙灰頭與火苗，底層雪茄盒則是嚴選法國擁有百年歷史老牌巧克力Weiss原料，以口感香醇厚實巧克力蛋糕為主體，層層鋪滿榛果甘納許、70%巧克力慕斯與榛果醬，完整呈現精巧高貴雪茄禮盒樣貌。

另，還有完美淬煉單一莊園典藏可可豆、造型是金色威士忌酒瓶「紳士品味」，以原味海綿蛋糕為主體，內餡裹入堅果香氣濃醇開心果奶油與白巧克力慕斯內餡，絲綢般口感入口即化，加入新鮮覆盆子凍與酥菠蘿脆粒更是增加層次感，搭配送禮必備質感巧克力木盒，儀式感直逼滿分！

至於最讓人驚豔的是裝滿可以吃的巧克力螺絲板手、老虎鉗與螺帽「工具人老爸」，精細匠工與金屬色澤，模仿程度絕對會讓爸爸誤認為是惡作劇，將上層工具巧克力移開後，底層是甜而不膩、鬆軟濕潤巧克力杏仁蛋糕，內餡包覆香濃焦糖花生巧克力與焦糖慕斯，Q彈花生焦糖凍與巧克力粒更豐富整體口感；今年父親節就用造型吸睛限定蛋糕，為爸爸創造難忘過節回憶吧！(飲酒過量，有害健康，禁止酒駕)(未成年請勿飲酒)