簡單調味就美味～椒鹽牛小排

椒鹽牛小排

牛小排富含豐富油脂適量食用對健康有益,加上辛香料簡單調味即是人間美味

食材

• 牛小排, 400g


• 蒜瓣, 6瓣


• 蔥花, 2根


• 辣椒, 1根


• 椒鹽, 5克

料理步驟



步驟 1：熱鍋放入牛小排



步驟 2：以小火慢煎釋出油脂,小火可使肉質軟嫩水份不流失(帶骨牛肉必須全熟)



步驟 3：依口味喜好比例準備:辣椒.蒜頭.蔥末



步驟 4：牛小排富含豐富油脂適量食用對健康有益



步驟 5：利用鍋中的餘油爆香蒜末辣椒



步驟 6：放入牛小排一同拌炒灑上椒鹽及蒜末 即完成

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

完整食譜這邊看：簡單調味就美味～椒鹽牛小排

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