台北好店開涼方 盛夏的沁心滋味

【民眾新聞-張嘉誠／綜合報導】

楊桃冰、青草茶、甜豆花…，老祖宗的消暑良方，安度數十載暑熱炎夏，和著冰涼甜品一塊兒沁入心脾的，是人文故事的雋永芬芳。北市府「台北造起來」店家再造計畫協助傳統與美食店家轉型升級，打造店家為景點，型塑台北城市一個又一個魅力亮點，今年邁入第十年，已輔導近兩百家特色店家。盛夏，走進台北大稻埕與城中區，多家「台北造起來」特色店家各擁消暑良方，台北好店的夏日涼品計畫，由內而外透心涼！

城中區：最沁心的懷念

手搖飲料人手一杯，一不小心就壞了瘦身計畫。來漢口街上的「峰圃茶莊」喝一杯現泡的手搖茶，品味自然清香。老茶行誠信傳家，當年開業界風氣之先，門口的飲茶舖，是百年老店貼近新世代的年輕姿態，老字號選茶功夫加持，滿街甜蜜手搖店，峰圃宛如一股清流，從不二心。

夏天吃冰還想嚐鮮獵奇？70多年老牌冰淇淋「雪王」決不讓你失望！九層塔、麻油雞、台灣啤酒…，73種口味已是老台北的傳奇，麻辣花生醬與土芭樂是今年夏天的期間限定，想不到要吃什麼？抽一張雪王特製撲克牌，交給手氣決定！

前年才在中華路新店址重生，「成都楊桃冰」以古法醃製的楊桃、鳳梨和李塩，伴著老台北走過一甲子的酸甘鹹。新LOGO與楊桃樹牆面彩繪，加上醒目招牌，文青風清新店裝前人潮不絕，西門町最沁心的懷念滋味，清涼颯爽齒間！

大稻埕：真情實料尋甜水

古早時代的消暑良方，莫過於一杯青草茶。70多年歷史的姚德和青草號，在幾年前從大稻埕青草茶街邊攤，改頭換面穀倉風質感老舖，再晉身大稻埕網美景點。建築鷹架、木桌椅與阿祖級草藥櫃巧妙並存，置身青草香與木質調氛圍下，視覺、嗅覺、味覺煥然一新，煩躁暑氣瞬間消散！

位在迪化街巷內「導演的豆花店」，以公益為初衷，山梔子粉粿、麥芽糖水…，豆花及配料皆以天然食材純手工製作，去年重新改造，品牌CI與店面以影像為主題重新設計布置打造夢想基地，門口還放了一把導演椅。炎炎夏日來一碗真情實料，Cut！

百年稻埕，甜品店各有故事風情。食材選自在地南北貨行茶行，喝一杯月老爺爺牽成的愛情奶茶，「大盜陳」有埕意，有保庇；迪化街布行浪漫轉型，「漫花時」裡滿室的花布讓闆娘的手做石花凍，別有芬芳；坐在老教室的青白牆前，「夏樹甜品」的杏仁甜湯，幸福無價。

兩大老城區各擁魅力老店，今夏，就讓沁入心脾的故事與甜品，一起為你消暑解憂。想認識更多「台北造起來」特色好店，相關訊息請上「 台北市商業處-我是商Ya人 」臉書粉絲頁。