品味青稞酒／翁志勇

翁志勇

2003年8月28號，我帶著阿壩師範高等專科學校的錄取通知書來到阿壩州汶川縣報導，辦理好入學手續，我第一次出遠門，在寢室見到不同地區的同學，室友。

安頓好一切，我和室友穿梭在汶川縣城，知道自己來了藏區，看著不同服飾，不同信仰，路過商鋪，室友提議買一瓶青稞酒試試口感，大家都沒喝過，八元一瓶，我們擰著一瓶青稞酒回到寢室，打開蓋子，大家你一口，我一口喝著青稞酒，第一次喝，大家都是很小口的，清香醇厚綿甜爽淨，飲後頭不痛，不渴的獨特風格，幾圈過後才把一瓶喝完。

我平時喝過白酒，啤酒，還是第一次嘗試青稞酒，心情怡然，不太適應青稞酒獨特口感，軍訓期間，我們一直學習跳藏族舞蹈歌莊，聽不懂臧語，感覺歌莊音樂很有氣氛與激情，熱情四溢，我第一次牽了女生的手，手心直冒汗。

吃過晚飯，寢室室友又有人在小賣部買了一瓶青稞酒，寢室沒有酒杯，大家你一口我一口，相互傳遞著，彼此相互敬重著，酒裏珍藏著情誼。聊著軍訓話題，安然入睡，很甜美。

次日，軍訓中午吃飯，寢室室友又買了一瓶青稞酒，慢慢喜歡上青稞酒的口感，快樂的分享著，我們那個地區沒有青稞酒，寢室室友同學都說：他們哪里也沒有，真是稀罕酒，值得一喝，一品。

相互分享著口感，放寒假都帶幾瓶回家給父母嘗嘗，興奮的軍訓期，大家從沒有體驗軍訓，拉歌，踢正步，戰軍姿，軍體拳，每日每夜過著重複的日子，辛苦的軍訓，快樂的軍訓，15天終於結束。

中秋佳節到來，寢室室友相互買酒，啤酒，白酒，青稞酒，葡萄酒，大家來了大雜匯，沒人喝吐，大家都喝醉了，酒文化的傳遞，不僅僅是情誼的昇華，更是交流友善的使者，打開心靈的窗戶。

國慶日的來臨，寢室室友多數人回家，陪女朋友，就我和善哥在寢室，我第一次打網路遊戲傳奇，泡泡糖，星際爭霸。。。。。，早上打到中午，中午打到晚上，學校網吧晚上10點半關門，就吃兩頓泡面，下網又去小賣部買了兩瓶青稞酒，這次感覺真的喝醉了，迷迷糊糊睡到中午12點才醒。

阿壩師範高等專科學校時常組織各類文藝匯演，中文系當仁不讓，著名歌星容中爾甲出自中文系，那一首《高原紅》成了中文系系歌，阿壩師範高等專科學校校歌，傳唱頻率最高，最多，深入人心的歌詞，煮了又煮的酥油茶，還是當年那樣濃，高原紅，夢裏的高原紅，釀了又釀的青稞酒，讓我醉在不眠中。

我作為中文系兩委會幹部，時常參加系舉辦的活動，中文系組織聚會都在農家樂舉行，中午飯局，晚飯都少不了青稞酒的身影，系兩委會還有不少藏族師兄師姐師妹們，學習了日常藏族口語，青稞酒與白酒的融合，第一次見識了藏族喝青稞酒，白酒的酒量，半斤一口幹，真嚇人，個個樹起大拇指，牛！

在我們回來的路上，公車晃來晃去，吹著河風，很多人都喝吐了，我第一次見識了白酒加青稞酒混合的厲害之處，來了藏區，青稞酒成了必修課，我作為文學社主編，校報記者，參加學校各類活動增多，飯局上的事，就是酒瓶的事，青稞酒開始喝順了。

寒假來臨，我買了三瓶青稞酒回家，帶著阿壩州特產犛牛肉一起回到家，回到家給父親開了一瓶，父親剛開始喝不習慣，我把另兩瓶給了大伯，小叔，我們哪里基本沒有買青稞酒的，剛喝都不順口，味道不同，父親也不排斥，特意留了半瓶，等初一上墳給爺爺奶奶喝點。

阿壩師範高等專科學校三年的培養，2006年順利畢業，我們踏上了社會征途，難忘記的畢業聚餐，我們多數同學老師都喝吐了，站都站不穩，從公車上，到學校，寢室，一路吐著，明白今天一別，何時再見。

離開阿壩州汶川縣，我們帶不走一草一木，帶走了記憶與美夢，帶不走學校風景，帶走了照片，帶不走歲月，帶走了記憶，帶不走山水，我們帶走了回味，青稞酒的味道及故事每每在目，深深的痕跡。

我參加工作，飯局多了，很難有喝青稞酒的經歷，阿壩州藏區特有的方式，深深在我的夢裏，延續，回味當年喝青稞酒的故事，時常出現，夢裏的你我依舊還是那個地方，那段日子，青稞酒，煮了又煮的酥油茶，還是當年那樣濃，高原紅，夢裏的高原紅，釀了又釀的青稞酒，讓我醉在不眠中。