鄉村碼稻草堆／徐成文

徐成文

鄉村的十月，呈現一片豐收的景象，放眼望去，黃澄澄的稻穀惹人眼饞。而後，一年一度的搭穀農活就此拉開序幕。

稻穀是農民的命根。辛苦耕耘了半年的農民，就靠稻穀養家糊口。而對於稻草，農民也依然看中。搭穀時，農民的半鬥在行進的過程中，便將稻草迅速地捆綁成一把一把，矗立在田間。隔幾天時間，農民便來到田間，將那些遺留在田間的一把一把稻草讓其翻身（我們當地稱為“翻穀草”），以便太陽將其“全身”曬乾。

等稻草曬乾後，農民便將稻草拖到一處，將其堆放在一起。按照我們當地的說法就叫“碼稻草”。一個“碼”字很形象，既然是“碼”，就要講究整齊。碼稻草之前，農民要巡視幾個地方，或者稻田旁邊的空地，或者地壩，地點不一，但要求一樣：地勢平整、寬敞，最好中間有顆小樹。

選擇好碼稻草的地勢後，農民便把四面八方的稻草聚集在那塊平壩處。然後以小樹為圓心，稻草為半徑，沿著小樹扇形擺放。稻草一層疊一層，一個稻草壓著一個稻草，一直碼到樹幹最高處。開始碼的稻草堆比較矮，一般是大人（絕大多數是男人）在上面碼孩子或者女人在下面遞。男人每堆一層就要用腳踩踏，讓每一層稻草平展地鋪開。到了一定高度，下面的人就用樹杈將稻草送上去。碼得好的稻草堆，外形很美，很像一個標準的圓柱體。別以為碼稻草堆是容易的事，其實也是要講究技巧。在碼的過程中，一是上層的稻草一定要與下層的稻草完全重疊，二是一定要用力壓著。所以，絕大多數家庭將碼稻草堆的任務交給男人來做。沒有男人或者男人外出的家庭，女人就主動請別家的男人去幫忙碼稻草堆，自然要有好飯好酒招待。碼稻草堆時，常會有鄰居來擺龍門陣，稱讚一番後，就探討起堆放的技術來。主人也不會保守，和盤托出碼的技巧。如此，你問我答，隨和、融洽，還會有爽朗的笑聲蕩漾開來，著實美妙。當主人家忙不過來時，前來“取經”的人也會伸出援手，將稻草一一送上。鄉間農人的樂於助人的熱心，體現得淋漓盡致。

碼放的稻草堆，用處很大。等到“秋種”忙完之後，農村的活路就比較稀少。這時候，家裏就開始翻蓋茅草屋了。改革初期，農村經濟還算落後，大多數家裏的住房雖然都是瓦屋，但豬圈、牛圈、柴屋還是茅草屋。茅草屋上面的茅草（就是稻草）常年風吹日曬，很快就腐爛了。所以，一般情況下，茅草屋上面的茅草要一年一換。農人會選擇個晴朗的日子，爬上屋頂，將陳舊的茅草掀下，將嶄新的茅草蓋上去。稻草還可以撮成繩子，捆綁東西或者在下雨天套在膠鞋上防滑。

而今，稻草的使用率不高，自然許多稻草就被遺棄在田間，等待它們的可能就是一把火而已。