中市府稽查大型餐飲業 現場勸導要求改善

中市府經發局邀集相關局處進行餐飲業專案聯合稽查(圖／經發局提供2025.3.13)

[NOWnews今日新聞] 為防範新光三越百貨氣爆等公共安全事件再次發生，台中市政府日前宣布啟動對50家高用氣量餐飲業者的聯合稽查。（12）日首波檢查涵蓋頂粵吉品股份有限公司、永續事業股份有限公司（与玥樓）、潮港城事業股份有限公司及吉多多股份有限公司（女兒紅婚宴會館）等4家業者。經查，各業者的廚房作業空間並無重大違規事項，僅發現部分標示缺失，稽查人員已現場勸導並要求改善。

經發局長張峯源表示，為避免類似氣爆事件重演，此次特別邀集市府都市發展局、消防局、衛生局、勞工局，以及欣中、欣林、欣彰等三家天然氣公司，共同對每月用氣量超過2,000度的50家餐飲業進行專案聯合稽查。檢查重點包括場所燃氣設備、天然氣管線、瓦斯偵測器、緊急遮斷設備等，確保用氣安全。

經發局說，此次稽查針對4家業者的出入口動線、公共安全檢查簽證申報、餐廳廚房防火區劃、燃氣設備、消防設備及天然氣管線進行審查，結果均符合規定，並依法投保公共意外責任險。然而，部分廚房作業環境仍存有零星缺失，例如天然氣管線閥件開關方向及煮湯區熱危害標示不清、天然氣供氣處未放置安全資料表、爐台閥件開關未標示等，對此，稽查人員已現場要求業者立即改善。

此外，欣中天然氣於前次定期檢查時發現，這4家業者曾有內管腐蝕、爐具設備漏氣、自設分表及爐具設備缺漏等問題。經本次稽查確認，相關缺失均已完成改善。經發局強調，此次稽查結果將作為後續高用氣量餐飲業加強檢查的參考依據，並計劃於4月底前完成整體專案。此外，市府將持續督促業者落實自主管理，以確保營業場所的安全。

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