中秋月圓人團圓 安農香腸烤肉最對味

記者陳榮昌／台中報導

中秋月圓閤家賞月，吃月餅、文旦，絕對少不了烤香腸，則愛吃香腸一定注意吃得健康安全及好口味。飛天豬安農香腸！嚴選當日現宰新鮮國產豬肉，剔除筋膜後，再以三分肥、七分瘦的完美比例呈現，因此在外觀上擁有香腸最美麗的原色，加上遵循古法製作，汁香味美肉質飽滿，是中秋烤肉必備！

大安農會總幹事蔡建宗表示，安農香腸有七種口味，特別私心推薦經典原味葡萄酒香腸、黑胡椒香腸及蒜味香腸，經典原味葡萄酒香腸搭配天然腸衣，香腸鮮甜中帶著葡萄酒特有的香氣，入口後香味四溢、口感扎實不油膩；黑胡椒香腸加入國產粗黑胡椒研磨顆粒長時間醃漬入味，鮮脆多汁中帶著濃濃的黑胡椒的微辣香氣，絕對是人人都愛；蒜味香腸採用來自台灣雲林的大蒜，蒜頭以辛烈之刺激、融合香腸，豐富香腸的味道，也溫柔了自己，加上多汁飽滿的肉汁，讓人回味無窮。

為了讓消費者吃得安心，安農經典原味葡萄酒香腸、黑胡椒香腸及蒜味香腸都已經通過產銷履歷驗證，消費者只要掃瞄包裝上的QR-CODE，就可以知道生產流程，能夠更深入了解產品的來源及製造過程，加以確保產品品質及透明度。且為環保意識抬頭，包材嚴選第二類環保標章包材，使用再生材質、可回收、低污染或省能源等條件，讓消費者享用美味的同時也能為地球盡一份心力。

香腸的豬肉是來自大安區肉品市場從拍賣、屠宰、分切到加工的冷鏈一元化生產，豬隻屠宰後立刻放入2℃冷藏降溫，並於15℃環境下手工剔除豬肉筋膜，均勻攪拌入味後，立即真空包裝經過金屬檢測機，最後放置於-45℃急速冷凍庫冰存，全程低溫控制保持最佳鮮度，且取得工廠ISO22000及HACCP國際驗證及豬肉產銷履歷三驗證，以產銷履歷作為經營方向，以安全性、可溯源性、資訊公開性及農業環境永續性來經營，期許消費者享用美味之餘，還能享受到安全性。為慶祝中秋節，安農香腸也推出檔期優惠，欲購買產品請撥打：04-26710909分機14或上網搜尋：飛天豬生活館。

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