南投世界茶博會 千人茶宴展現同鄉會向心力

記者扶小萍／南投報導

2024南投世界茶業博覽會開幕首日就湧進5萬人次，千人體驗系列活動之一的「千人擂茶」，5日傍晚在中興新村大操場舉辦，200桌近千人體驗客家擂茶，晚間則於光榮國小大操場舉辦千人茶宴，來自全國各地同鄉會員近千人參與，一同表達永續支持家鄉凝聚力與同鄉會的向心力。

千人擂茶會場有藝人歌唱、表演在草地上同步展開，並邀請到最新出爐的三位美人腿公主到場走秀，縣長許淑華、包括立法委員游顥、縣議員蔡孟娥、林芳伃、副縣長王瑞德、縣農會總幹事曾明瑞、水里鄉農會理事長劉素雲等來賓都到場同樂，感謝各界對茶博會的支持和參與。

許多家庭是總動員分享擂茶之樂。（ 記者扶小萍攝）

許縣長表示，此次千人擂茶活動是由水里鄉農會承辦，邀請對客家傳統文化有興趣的民眾進行擂茶體驗，自己動手做來喝，體驗客家獨特的飲茶文化；希望在參觀茶博會的同時，民眾也能深刻感受到客庄風味及在地風情，進而達到發展客庄產業，促進南投觀光行銷與農特產品推廣的目的。

擂茶是客家傳統特色飲食，民眾先將大葉種紅茶研磨成粉，陸續再加入花生、黑白芝麻、米香、五穀粉等佐料，以熱水一併沖泡，現場立即散發出濃郁的擂茶特殊的香氣。

王副縣長與陳總會長和全國各分會長一同高唱回鄉的我。（記者扶小萍攝）

水里鄉農會總幹事賴育佑表示，「千人擂茶」活動每組3至5人一桌，每組費用800元，可獲得擂茶用具一組，包括有手工擂缽、擂棒、茶匙、茶杯、擂茶材料1份、超值茶食1份、活動限定精美保冷袋1個，總價值超過2,500元。尤其擂茶是客家傳統飲食，自然原料不含任何化學成分具有養身功效，藉由千人擂茶活動，讓大家吃出健康、吃出快樂。

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王副縣長與日本六兵衛社長井上祐（左二）共同體驗與示範日本的抹茶。（記者扶小萍攝）

晚間的千人茶宴在光榮國小操場舉辦，由縣烹飪商業同業公會潘岱儒理事長率領的團隊辦桌，席開122桌，運用全縣各鄉鎮市特色產品做出濃情蜜郁風味餐，包括餐前小食茶葉蛋，加上南投茶香、埔里紹興、魚池紅茶、草屯香米、水里梅子、鹿谷茶香、名間竹山靚雙品、國姓鹿茸、中寮集集巧手點、信義仁愛原鄉情等，每一道都是精緻佳餚。

這場盛宴除由副縣長王瑞德代表許縣長參加，縣府團隊及民代里長等也出席，另由南投縣同鄉會訂桌宴請近千名同鄉會成員，一同分享家鄉風味餐解鄉愁，總會長陳甲乙並與全國各分會長及副縣長王瑞德合唱一首「回鄉的我」，場面溫馨感人。

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