打響胡麻產品商譽 佳里農會11/16辦胡麻香產業文化活動

記者李文生／台南報導

台南胡麻種植面積約1198公頃，是全國最大的胡麻產區，又以西港、善化、安定及佳里等4區栽種面積最多。為打響胡麻產品商譽，佳里區農會將於16日在佳里公園舉辦2024蕭壟胡麻香產業文化活動。楊豐賓總幹事表示，活動內容豐富，現場提供800份胡麻相關產品供品嚐，歡迎民眾踴躍共襄盛舉。

楊豐賓總幹事表示，佳里區胡麻栽種面積約110公頃，每年於8-9月初白露前後種植，90天後採收，每公頃產量約1500-2000公斤，農會有3班胡麻產銷班，契作栽種面積約30公頃。農會收購加工製成胡麻油、胡麻糖、胡麻脆餅、胡麻醬、胡麻粉等系列產品。今年受颱風、豪雨影響，損失慘重，受損面積超過60公頃，農民叫苦連天，契作收購量也銳減。

由於胡麻短收，造成價格上揚，契作收購價格從每台斤140元上漲到160元，市價則已漲至每台斤220元，又買不到貨。部份農民已栽種第三期，希望老天爺賞臉能有好收成。楊豐賓總幹事表示，大約在國曆新年期間即可了解第三期收成狀況，屆時如收成好，市場價格應會下跌而回到原本價格。

楊豐賓總幹事表示，這是佳里農會第一次舉辦胡麻節，原本期望能有好收成，推出更優惠方案嘉惠民眾，那知天不從人願，只得採保守策略，500亳升裝胡麻清油市場價上千元，仍以原價格出售，每瓶770元、胡麻油720元，250亳升裝胡麻清油400元、胡麻油380元，其他胡麻相關產品也維持原價。

佳里民安里劉姓農友表示，他種植2分地的胡麻，今年受風災、雨災影響，收成可說慘不忍睹，去年收成約580斤，今年預估在120至130斤。最慘的是康芮颱風來襲時，他的胡麻約1星期內即可採收，那知先刮了一整晚的乾風，把待採收的胡麻桿都吹得折斷了，接著再下了場大雨，就這樣胡麻全泡湯完了。康芮颱風來襲前，他才暗自心喜種植的胡麻比其他農友來得好，但結局卻都一樣，感嘆老天爺的無情。

佳里農會表示，胡麻節活動內容有麻油新包裝上市發表、在地青農及商圈農產品展售、機關聯展、社團音樂、魔術及川劇表演，還有胡麻寶寶氣球免費發送，親子氣球及胡麻雪Q餅親子DIY。現場準備胡麻香腸、胡麻甜甜圈、麻油雞米糕、胡麻冰淇淋共800份供品嘗，活動當天有多樣農產品促銷展售，歡迎民眾踴躍參與，體驗佳里胡麻產業特色。

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