血汗甜甜圈1／別墅拔草洗泳池！把員工當家庭小精靈 名店慣老闆行徑曝光
[周刊王CTWANT] 北市中山區晴光商圈名店「台灣人ㄟ甜甜圈」在網路上擁有超高評價，如今卻有員工控訴洪姓負責人為「慣老闆」，薪資與應徵時有落差外，放假時還會被要求前往洪位於天母別墅的豪宅拔草打掃，未即時回復訊息更會遭「扣績效」，等同變相扣薪，5名員工因而控告洪應給付加班費，如今判決確定，洪判賠12萬餘元，卻被拒絕給付。
員工怒指，他在該店任職約2年半，2019年時發現該知名甜甜圈店正在徵人，且薪資待遇與休假天數均比一般餐飲業來的優渥，給出每月3.9萬元、月休12至14天的待遇，因而前往應徵銷售甜甜圈與收銀工作，簽署勞動契約時卻逐漸發現端倪。
員工說，他實際入職後發現自己的薪資竟是當時最低工資約2萬6000元，想達老闆承諾的3萬9000元則得用績效「撐」，但洪男的奇葩行徑層出不窮，稍有不如意便會被老闆扣績效，等同變相減薪。
該名員工回憶，簽署勞動契約時，老闆先是以「教育訓練」之名義，要求給付3天每天500元的費用，做滿1個月後才會歸還，且若工作未滿1年須賠償3個月薪資；而油鍋人員中，合約中更直接講明若因油鍋起火等發生火災事故，員工須完全自行負責店內賠償，若因此遭到燙傷，「不得向公司申請職災」。
儘管當下察覺有異，但若不簽署等於當場被開除，該員工因而咬牙簽下契約，正式上工後卻逐漸察覺老闆的各種離譜行徑，他後續因工作需求被加入甜甜圈店內的工作群組中，只要沒在老闆於群組中出聲時回覆，就會被老闆以「把老闆話當空氣」為由扣績效。
平時下班後，員工們也常會被老闆以「開會」名義留下，但開會內容卻根本與工作無關，只能聽著老闆分享其先前去了哪幾個國家滑雪、最近又買了什麼車、其人生、感情觀等，甚至無法早退，不留下開會就會被「扣績效」，老闆甚至會每月舉辦「有禮貌」比賽，由員工投票自評，獲勝者可獲得獎金，若有人因「沒禮貌」被投票則被扣除績效，讓員工們只能無語問蒼天。
由於該甜甜圈店生意興隆，無論是平、假日都吸引不少民眾前來購買，長長的排隊人龍也常會擋到隔壁店家而因此發生衝突，洪男也多次不滿隔壁店家所放置的招牌位子與其發生爭執，雙方數度爆發口角衝突，洪卻將爭執後的負面情緒轉嫁至員工身上。
洪男認為員工未指揮好客人排隊動線，對員工「扣績效」，但這仍無法消弭老闆的怒火，還放話要員工，「只要被發現至隔壁2家店家消費，一律開除」，且「同班同事若未即時回報，扣除3個月績效」，等同要員工當「抓耙仔」，就連員工親友若被得知前往該2家店家消費，員工同樣也會被扣績效。
最讓員工氣憤的是，當初薪資已明顯與招募廣告不符，就連休假也會被老闆苛刻，看似月休12至14天，卻常常在休假時被老闆要求前往其位在天母的獨棟別墅內幫游池清洗消毒、拔草，只要拒絕同樣會被扣績效；老闆更以「員工福利」名義，舉辦各種「活動」，要員工前往其天母別墅「變裝打扮」，隨後再由員工互相投票，若因未用心打扮而未獲得票者，「扣績效」處分；若有員工未參與活動，同樣會被「扣績效」。
員工也怒指，被要求當老闆的「家庭小精靈」也就算了，洪男聲稱要「促進員工身心健康」，要求員工休假日得挑一天前往其天母別墅「運動」，只要未參與就會被扣績效，但過程中也同樣會被老闆以游泳忘帶毛巾等各種原因扣績效，讓他終於忍無可忍，怒離職走人。
但該名員工和其餘4名離職同事在律師的幫助下，出面怒告老闆請求應給付工資共約112萬餘元，官司歷經3年後終於確定，高等法院2024年11月判老闆應給付4人共約12萬餘元工資，如今判決確定已快半年，對方卻仍拒絕給付，打電話詢問賠償進度還被直接拒接掛電話，「都已經判決確定了，還拿不到錢」，讓他們相當無奈。
本刊致電甜甜圈門市，以及私訊該店粉絲專頁，但至截稿前都未獲回應。
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- 記者：周刊王CTWANT
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