三坑水鄉茭白筍節 藉食農教育帶動產業發展

【News586／記者彭慧婉報導】桃園市政府農業局與龍潭區公所主辦的「113年三坑水鄉茭遊趣」於10月12日於三坑老街青錢第圓滿落幕，桃園市長張善政出席活動，推廣在地優質的茭白筍，亦換裝走進茭白筍田體驗採摘。市長對龍潭三坑在地農友用心栽植茭白筍表示肯定，採摘後也立即品嚐鮮採茭白筍、大讚好吃！

現場也有來自三坑農特產的小農市集、提供走訪三坑文化的農遊體驗，可以體驗親手採摘新鮮茭白筍的樂趣，並深入了解茭白筍的栽種過程、也可以報名趣味競賽「剝筍神手」，參與者在競賽中可以學習茭白筍相關知識。只要完成闖關任務就送茭白筍，讓大家好吃好玩又可以拿好康！

桃園市長張善政表示，三坑的茭白筍是龍潭特色農產品之一，我們希望透過茭白筍節，讓更多人認識並支持這項優質農產品，且透過農遊與食農教育的結合，讓民眾能更深刻體驗三坑的農業文化，並支持在地農業的發展。

今年度茭白筍評鑑，在農民朋友的努力及三坑水鄉的優良環境，評鑑成果更優於去年，不論在外型、甜度都有明顯的進步，得獎名單為：第一名馮堯煥、第二名張善慶、第三名林建城、最佳甜度王李雪鳳。

農業局長陳冠義表示，為了讓在地種植茭白筍的農民朋友，在技術及產量能夠與日俱進，已成功徵求三間友善企業，認購今年的茭白筍田，感謝捷晟國際貿易有限公司與台陸興貿易有限公司蔡衣凡總經理、百鈴企業有限公司陳文德先生、中租控股股份有限公司陳鳳龍董事長，如此便可保障農民收入，也能夠讓科技與環境和平共存，讓茭白筍產業能夠蓬勃發展。 （圖：農業局提供）