2024-10-28 21:37:18　新聞來源 : 極致假期
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全球最大的雅樂軒酒店！新加坡諾維娜雅樂軒給予别具特色的住宿體驗

酒店大廳具活潑繽紛風格，每到週五，在一旁的WXYZ酒吧更可欣場現場演奏的音樂表演。

新加坡，一個人口約600萬，國土面積只有台北市的2.6倍大的地方，而根據今年度瑞士寶盛銀行（Julius Baer）的《2024年全球財富及高端生活報告（Global Wealth and Lifestyle Report）》，新加坡的生活成本即便是世界最高，但因政經穩定與商業蓬勃發展，不少中國、香港居民選擇移居至此，而每年的F1一級方程式大賽，或是濱海灣花園、新加坡環球影城等景點，也吸引許多國際遊客到此一遊。

事實上，新加坡的星級酒店不少，其中，萬豪國際酒店集團（Marriott International）旗下的「雅樂軒（Aloft）」風格繽紛新潮、不拘泥於傳統，被視為「W」品牌的姐妹品牌。而2023年9月開幕的新加坡諾維娜雅樂軒（Aloft Singapore Novena ），更以多達785間的住房成為全世界住房量體最大的雅樂軒酒店。

由新加坡地產集團協和所投資開發的「新加坡諾維娜雅樂軒酒店」，位於馬里士他（Balestier）地區，鄰近諾維娜（Novena ）捷運站之外，周邊還有創立1875年的新加坡緬甸玉佛寺、中山公園等，而發起人肉骨茶、文東記海南雞飯等知名的餐廳步行也能走到，十分便利。

由KKS International所設計打造的「新加坡諾維娜雅樂軒酒店」，大廳以多彩的玻璃與燈飾，營造出活潑的空間風格，也為初來乍到的住客，帶來愜意的氛氛，此外更設有寬達85寸的LED銀幕，展示Refik Anadol與Jonathan Monaghan等藝術家的作品，為空間增添藝文氣息。

而能感受設計創意的部分，「新加坡諾維娜雅樂軒酒店」內的「樂」中餐廳，提供了創意粵菜與鮮美的海鮮食材，其中的菜色更由中文歌曲所發想，例如，一道「青芒果軟殼蟹沙拉」則取名為「蟹蟹你的愛」，頗具趣味，至於菜色，像是造訪新加坡必吃的辣椒螃蟹，則改良為一道「招牌奶油鹹蛋青檸醬」，不只可品嘗鮮美蟹肉，加入酸甜的青檸醬，解膩不少，也讓人留下深刻印象。