麻藥什菇，常備菜王者！ 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

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麻藥蛋的醬汁拿來醃漬菇類，十足的入味超級涮嘴，驚為天人的下飯！

菇類只要以微波3分鐘就能熟透，並簡單能入味，推薦試試用你喜歡的菇類做做看。

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材料

舞菇鴻禧菇杏鮑菇-各半株

香菇-3朵

洋蔥-1/2顆

蔥花-1/2支

辣椒-1根

蒜末-3瓣

砂糖-3大匙

麻油白芝麻-各1大匙

水醬油-各100cc

作法步驟

1.將菇類切除根部，並切成好入口大小。

2.洋蔥切丁。

3.洋蔥及菇類放入耐熱容器，蓋上保鮮膜，600w加熱3分鐘。

4.最後將其他調味料加入混合，醃漬約30分鐘即可上桌。

小撇步

如果沒有微波爐，可以用熱水燙過。吃不完的部分請放在冰箱冷藏。

剩餘的醬汁可以用來醃漬水煮蛋或淋在白飯上享用，十分美味。

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕()

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自我介紹

大家好，我是KAZU日本人

我是愛講廢話的家庭料理研究家

介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道

希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味

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