茂管處輔導桃源區拿普原生有機茶園 勇奪「比利時國際風味評鑑獎」

【News586/記者張淑慧報導】高雄市桃源區寶山部落為台灣原生山茶主要生長地之一，布農族人謝國華先生經營的「拿普原生有機茶園」採用有機自然農法種植茶葉，在交通部觀光署茂林國家風景區管理處產業輔導挹注下，「拿普原生茶」榮獲今(113)年「比利時國際風味評鑑獎」的「2024絕佳風味二星獎章」。

擁有食品界米其林之稱的「國際風味評鑑所」（International Taste Institute, 簡稱ITI），其評審團皆由世界各國的食品及飲品專家組成，人數多達250名。評鑑過程皆為盲測，每種產品都根據第一印象、視覺、嗅覺、味覺和質地口感（食物）或餘韻（飲品） 等5項國際感官分析標準進行評鑑。



謝國華先生的拿普原生茶園堅持不使用農藥和化肥，保持茶區原始森林的生態環境，生產出優質有機茶葉，並獲得慈心有機認證。這次參賽的「拿普原生茶」是台灣原生茶，泡出來後散發濃郁的花香，口感滑順，甜味清晰可辨，茶湯帶有豐厚口感，清澈如黃金般的光澤更為其增色不少，滋味甘醇且底韻濃厚，評審一致給予好評。

20年前，謝國華先生開始在拿普原生茶園種植山茶。隨著時間的推移，茶葉的產量逐漸增加，使得茶園的工作變得更加繁重。因此，謝先生在10年前毅然辭去在屏東的工作，回到部落專心管理茶園。除了種植和販售茶葉外，他還透過茂管處部落產業輔導培力，開發出部落茶席體驗和部落風味餐等多元化服務。此外，他也對茶葉包裝設計進行了優化，以加強品牌識別，期望能讓更多人認識拿普有機原生茶。

茂管處簡慶發處長表示，部落特色旅遊一直都是茂管處轄區的發展重點，藉由產業培力課程及相關輔導、推廣資源的導入，強化在地業者軟實力。如今拿普原生茶榮獲國際肯定，就是部落產業成長的最佳驗證，期望能夠吸引更多部落青年返鄉，為高屏部落產業發展帶來更多的可能性。



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