冷藏食品「放常溫2個月」!日本婦吃完中毒 全身癱瘓、靠呼吸器維生
日本新潟市發生一起罕見的肉毒桿菌食物中毒事件,一名50多歲的婦女在去年11月購買了一款需要冷藏的密封包裝食品,卻將其放在常溫下保存,今年1月20日食用時,竟不顧該食品散發出類似藍紋乳酪的味道,仍然照吃不誤,結果引發全身癱瘓,需要依靠呼吸器維生。
▲ 日本一名50多歲的婦女因吃下未妥善冷藏的食品,不幸中毒癱瘓,需要依靠呼吸器維生。(示意圖/ENews)
根據《讀賣新聞》報導,該名婦女在去年11月購買了一款需冷藏的密封包裝食品,卻將其以常溫保存,今年1月20日中午,婦女不顧食品散發出類似藍紋乳酪的味道,仍照樣吃下肚,結果隔天凌晨1時許婦女開始出現眼花、口乾、吞嚥困難、言語不清等症狀,卻拖到凌晨5時許才前往附近醫院就診,隨後婦女的病情迅速惡化,當天上午11時許被緊急轉送至另一家醫院救治。
經國立感染症研究所檢測婦女的血清與糞便後,於2月5日確認其體內含有C型肉毒桿菌毒素,目前婦女仍在住院,雖然意識清楚,但全身癱瘓,且需要依賴人工呼吸器維持生命。
對此,新潟市政府提醒,若長時間將冷藏食品存放於常溫環境中,可能導致肉毒桿菌大量繁殖並產生毒素,即便食品仍處於有效期內,一旦出現膨脹或異味,就應立即將其丟棄,絕對不可食用,以免引發嚴重後果。
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- 記者:陳彩梅
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