膽固醇，別名膽甾醇是一種類固醇及甾醇，化學式為C₂₇H₄₆O。固態之下是一種無色的結晶。膽固醇廣泛存在於動物體的細胞膜中，同時也是合成幾種重要荷爾蒙及膽酸的材料。膽固醇可以分成兩種，低密度脂蛋白膽固醇及高密度脂蛋白膽固醇。若血液中膽固醇的總含量過高，則發生心血管疾病的機率會提高
眼中風 視網膜血管阻塞釀禍(5 天前)
撰文/中國醫藥大學附設醫院 眼科醫學中心 賴俊廷醫師 病例 1 70歲的王先生於數小時前左眼視力突然下降，只能看見模糊的影子，趕緊掛急診。這時的矯正視力僅剩0.05，經散瞳檢查後，發現視網膜變蒼白，視網… 詳全文瘦的也會高血脂 中醫用紅麴入藥(5 天前)
好醫師新聞網記者曾美晴／彰化報導 圖：衛福部立彰化醫院中醫科主任馮天祥醫師。 一般人想到高膽固醇或高血脂，總以為肯定是胖胖的身材，不過有一位50歲的周小姐常應酬喝酒，身材姣好但膽固醇數值卻高達4… 詳全文
【影音版】大豆不只補蛋白質 還保護腦神經！研究：代謝物有助防腦白質損傷…(5 天前)
大豆有「蔬菜中的肉類」之稱，大豆類食品如豆腐、豆漿等，屬於熱量低又富含植物性優質蛋白的食物來源，因此是健身愛好者及減重族增肌減脂的好幫手。近來關於大豆的好處又有新研究發現，大豆經腸道菌代謝後… 詳全文關鍵字：膽固醇
高血脂不是肥胖者專利 中醫紅麴入藥治療半年恢復正常(5 天前)
記者張文熹／彰化報導50歲的周小姐常應酬喝酒，身材姣好但膽固醇數值卻高達400，另一位52歲張小姐愛吃精緻美食，身材不胖但三酸甘油脂超標3倍。衛福部彰化醫院中醫科主任馮天祥指出，這2起個案說明了高血… 詳全文
2021牛年「生肖虎」運勢解析！這歲數小心「口舌是非糾纏」(5 天前)
熬過2020鼠年低潮，不少人期盼2021牛年能迎來轉機！知名命理師湯鎮瑋指出，「生肖虎」今年紅鸞入命，人際桃花接連不斷，有機會促成美妙姻緣。不過，各年齡層在其他方面仍會遇到課題，包括1974年出生的民眾… 詳全文味全去年轉盈 今年再戰2位數成長(6 天前)
味全(1201)2020年轉虧為盈，淨利突破2億元，業績連5年成長，展望今年，將持續以「安心、健康、高品質」理念推動產品創新，並以品牌深耕為基礎，提高品牌滿意度及忠誠度，目標期望今年度仍維持有二位數的業… 詳全文
芹菜保存有撇步！冷藏前先做1動作(6 天前)
芹菜除了當佐料，也能拿來炒菜吃，但由於芹菜葉味道苦澀，大多數人只吃葉柄的部分。而你知道芹菜該如何存放才不易壞嗎？其實在放入冰箱前，一定要記得先將芹菜全部「豎起」，豎著放進冰箱而非橫著放，如此… 詳全文關鍵字：膽固醇
搶搭植物肉永續趨勢，一之軒推全素烘焙產品、連蛋奶都不加(6 天前)
採訪·撰文＝勵心如從潛艇堡、義大利麵，到披薩、三明治，老牌烘焙品牌「一之軒」打造系列全素產品，包括蛋、奶、五辛香料都不加。這系列全素產品的背後，其實是這個41歲烘焙品牌對於地球永續的理念和企業… 詳全文研究：5關鍵基因助台灣漢人取得演化競爭優勢(1 週前)
陽明大學等團隊針對台灣漢人進行基因體序列分析研究，找出5個關鍵基因，證明這些基因變異克服自然演化而存留至今，讓台灣漢人在演化上取得競爭優勢。陽明大學今天表示，台灣的族群包含原住民族與漢人，漢… 詳全文關鍵字：膽固醇
