來一場日月潭畔慢活養生小旅行 身心都被療癒

來到翠綠山巒與粼粼波光相映的日月潭，美得彷如充滿詩意的秋景畫卷。依臥於日月半島的涵碧樓，不僅禪意、極簡式風格的建築，與自然美景融為一體，精心規劃的體驗行程，更著重於健康意識、品味風土與心靈滋養，趁著秋日正好，來一趟寧心之旅，從心感受日月山水之美、閒適生活之妙。

採訪．余玫鈴｜圖片．林玉偉 攝



「清風白雲輕輕仔吹，濛霧散去，有你來陪。
水面船隻，若鳥仔塊飛，真心的話，感動天地。
日頭叫醒冬天的霜雪，月娘乎你，溫柔的暗暝。
世間的仙境無幾個，請你親身來體會，
遮是山明水秀日月潭，中央山脈將伊攬緊緊。
打開台灣美麗的門窗，全世界看到咱的希望。」

這首〈美麗的日月潭〉，把對日月潭的印象、感覺融入歌詞之中。我靜靜坐在這裡，看著眼前空明澄澈、如夢似幻的湖光山色，心中有難以言喻的感動。



徜徉在如此美景的包圍之中，正適合好好休養生息，令人流連忘返的度假酒店—涵碧樓，近幾年也循四季遞嬗變化，推出藉由飲食、生活作息來調養體內平衡的養生之旅。時序入秋，陽氣漸收，陰氣漸長，中醫理論認為「秋氣通於肺」，秋季順時養生，應特別注意保養肺氣，因此在入住飯店時，由養生管家負責接待，先請客人填寫一份體質評量表，再依照客人的體質，規劃一系列以養肺為主題的寧心體驗行程。

食補。嚴選滋補食材入菜





當然，養生首重食補，中餐廳湖光軒主廚林宗立，便分別為痰濕、燥熱、體寒3種體質設計不同的專屬餐點。以痰濕體質為例，首先上桌的「湖光前堂風味碟」，盤中的南瓜、銀耳、玉米筍皆擁有排水、排毒效果，而「茯苓山藥燉雞湯」選用南投名間秋季盛產的山藥，山藥富含的薯蕷皂苷與黏液蛋白能潤肺，加入含有多種多醣類成分的茯苓一同熬煮，也能利水滲濕、健脾安神。





主菜「香椿乾煎牛小排」則是一道中西合併的料理，乾煎牛小排含有豐富的蛋白質、氨基酸，搭佐清熱解毒、健胃理氣且抗氧化效果顯著的香椿，對身體很有益處。壓軸的甜點「桃膠杏仁露」，中點主廚石孟修選用祛痰止咳、潤肺滑腸的有機杏仁，與鮮奶一起煨煮，還加入珍貴的養顏補品桃膠，兼具口感與功效，品嘗後教人心滿意足。

品茗。在地之光紅玉紅茶



既然來到涵碧樓，一定不能錯過最佳賞湖勝地—鏡面水池，日與夜皆有不同靜謐氛圍，白天以朵朵蓮花點綴，傍晚時分，水面上的燭台一一點亮，映著湖面搖曳生輝的燭火，彷彿太虛仙境。







若是能坐在鏡面水池旁的茶席，一邊品茗，一邊欣賞動人美景，更是莫大享受。這裡提供3款精選茶品，除了阿里山清香烏龍、南投鹿谷培火茶，還有日月潭當地最有名的紅玉紅茶（台茶18號），由台灣野生山茶與緬甸大葉種茶葉育種而成，自然發酵，茶湯清澈艷紅，入口醇香回甘，帶有淡淡肉桂香氣及薄荷口感，尾韻還有點焦糖香氣，優雅的風味細緻悠長。

SPA。讓全身肌膚深呼吸







涵碧樓最經典的按摩「The Lalu」，療程是進入蒸氣室感受藥草蒸氣浴，讓身體毛孔全部展開，芳療師再以特有的長推手法，結合芳香精油的按摩，像海浪一波一波般推進，徹底放鬆肌肉及神經系統。

選擇三天兩夜專案的旅客，還會再加碼「綠石泥淨化敷體」療程，SPA館經理Daisy表示，「在漢方醫學理論中，皮膚為身體最大的呼吸器官。」引進富含礦物質及微量元素的法國天然綠石泥，敷滿全身後可吸附毛孔老廢角質、促進循環代謝，肌膚達到深層淨化，變得更健康。

靜心。太極、頌缽與正氣書法



《黃帝內經》提及養生之道應「收斂神氣、使肺氣清」，早晨以「養生太極」開啟一天的開始，以拳架和緩的楊式太極八式為重點，強調內練，藉以觀察自己的身體狀態。透過由鬆入柔的肢體動作，配合深吸吐納帶動全身血氣運行，促進心肺功能。



睡前則適合以頌缽幫助靜心冥想，在《科學、醫學、哲學的頌缽冥想》一書就提到銅缽的音頻會影響周圍物質組成分子結構的振動頻率，換句話說，在銅缽透過聲波的震動時，會將周遭共振調整成和諧的狀態。在印度老師的帶領之下，藉由敲擊頌缽的音頻跟身體產生共振，使身體和精神深度放鬆。



而正念書法課程，則是在中式書法融入現代醫學蔚為風潮的正念減壓訓練，在毛筆揮毫過程中力求心神收斂與專注，學習如何覺察當下，找回在繁忙生活中已經遺忘許久的慢活哲學。

★涵碧樓養生之旅秋季專案
時間：即日起至11月30日
洽詢專線：049-285-6888
專案網址：https://www.thelalu.com.tw/zh-tw/News/222

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