羊肉片內混豬肉 消基會呼籲徹查

16件羊肉有7件摻有豬肉，且多數未明確標示，消基會呼籲主管機關徹查！消基會11日公布調查指出，市面上羊肉片有出現混雜豬肉成分的現象，雖無健康疑慮，但恐有標示不實引起宗教問題，呼籲主管機關要徹查。消基會坦言，民眾很難確定羊肉片是否含有豬肉，呼籲消費者選購信任店家。

掛羊頭賣豬肉？

消基會董事長鄧惟中表示，2023年新北市查獲涉用豬肉冒充羊肉的業者，因此被暫停作業及停止販賣，近來火鍋肉片成分標示不實狀況有增加趨勢，因此決定進行調查。

基金會檢驗長凌永健表示，他們從雙北傳統市場、連鎖火鍋店及網路電商平臺購買16件羊肉片，並以PCR方式檢測其DNA，以確認成分。

結果發現，有7件測得豬的成分，有些成分有明確標示含有豬肉或豬肉蛋白，但其他並未標示有豬肉，測得豬成分但未標示含豬成分的包裝樣品，可能違反《食安法》第15或28條，得依同法第45或49條，分別處「4萬元以上、400萬元以下罰鍰」或至少「5年以下有期徒刑、拘役或科或併科800萬元以下罰金」。

重組肉片要標成分

「但消費者在家很難檢驗羊肉片內是否有含豬肉！」鄧惟中呼籲消費者，購買羊肉品前，務必檢視產地標示或履歷標示；若購自網路，應檢視網站是否有依《食安法》標示相關資訊外，收到時應立即檢視是否有瑕疵或過期，有問題時應拍照或錄影存證；另外，市售火鍋羊肉片多屬於重組肉，業者也須於包裝上標示說明成分。

消基會祕書長陳雅萍提醒主管機關，羊肉製品內含豬成分若為國內羊肉相關製品的普遍情況，建議應加強標示管理。她強調，食品摻偽問題，歐盟以詐欺加重論罪，以嚇阻食品摻偽現象，消基會也呼籲亦應比照修法，加重刑罰，維護消費者權益。