饒慶鈴推台東慢茶美學 展現創意能量 2024首屆台東紅烏龍創意茶藝競賽出爐 吳謙竺奪首獎!
(中央社訊息服務20240817 17:58:12)台東縣政府舉辦第一屆「台東紅烏龍創意茶藝競賽」,今(17)日在台東故事館進行頒獎典禮,由縣長饒慶鈴揭曉成績,優勝獎由吳謙竺榮獲,獎金5萬元,今、明兩天下午1時至晚間8時在同一地點舉行「2024台東紅烏龍風格節」,推廣台東紅烏龍茶的獨特風味與文化內涵。縣長饒慶鈴表示,盼透過多樣化的茶文化展示與創意茶藝競賽,深植紅烏龍茶的品牌形象,進一步擴大市場影響力,讓更多人愛上這來自台東的一抹「紅」。
縣長饒慶鈴表示,台東擁有絕佳的天然環境與氣候因素,加上日益精進的製茶技術,使得紅烏龍的香氣滋味廣受消費者喜愛。自2022年成立「台東紅烏龍」品牌以來,縣府陸續進行老店新生店面改造、企業聯名、以及邀請業者研發紅烏龍特色美食等,今年更首度舉辦台東紅烏龍創意茶藝競賽,致力以多元方式開展紅烏龍茶的可能性與創新面貌,現已成為台灣備受矚目的新興特色茶。
縣府財經處進一步說明,今年度創意茶藝競賽以「台東紅烏龍茶沙龍」為題,期望選手融合紅烏龍茶的色澤、台東山海與慢活等地方意象,通過品茗空間、氛圍和體驗,建構出台東獨一無二的慢茶文化,自6月起吸引全國茶職人報名踴躍,經過激烈角逐,共有10位選手進入決賽。今日決賽現場選手們精心佈置茶席,帶來專業級精彩展演,呈現台東新茶美學,最終評選出優勝獎由吳謙竺榮獲;優質獎陳質芬贏得;優良獎高振軒獲取;最佳茶湯獎王沛文;最佳茶席獎林筱諭;最佳茶侶獎林湘玟,詳細得獎名單也可在台東財經FB查詢。
此次競賽主審由茶.小樓創辦人暨茶藝師,也是中華茶藝獎第十二屆全國泡茶比賽總決賽總冠軍李素梅擔任。她指出,今年參賽作品的品質很高,充分展現台東紅烏龍茶的風采。優勝獎得主吳謙竺,以藍染背板與席上青苔帶著觀者走進花東海岸公路兩旁的風光,傳統朱泥及白瓷雙杯的搭配兼具傳統與現代的元素,表現了紅烏龍兼具烏龍與紅茶的優點特色,整體茶席表達了台東山海間慢活步調,茶湯通透醇和而飽滿,把紅烏龍的蜜香果香詮釋得讓評審印象深刻,行茶儀軌行雲流水,令人感到舒心,台風穩健,口條清楚也把她對台東的愛與記憶表達無遺,牽動人心。
縣長饒慶鈴表示,台東擁有絕佳的天然環境與氣候因素,加上日益精進的製茶技術,使得紅烏龍的香氣滋味廣受消費者喜愛。自2022年成立「台東紅烏龍」品牌以來,縣府陸續進行老店新生店面改造、企業聯名、以及邀請業者研發紅烏龍特色美食等,今年更首度舉辦台東紅烏龍創意茶藝競賽,致力以多元方式開展紅烏龍茶的可能性與創新面貌,現已成為台灣備受矚目的新興特色茶。
縣府財經處進一步說明,今年度創意茶藝競賽以「台東紅烏龍茶沙龍」為題,期望選手融合紅烏龍茶的色澤、台東山海與慢活等地方意象,通過品茗空間、氛圍和體驗,建構出台東獨一無二的慢茶文化,自6月起吸引全國茶職人報名踴躍,經過激烈角逐,共有10位選手進入決賽。今日決賽現場選手們精心佈置茶席,帶來專業級精彩展演,呈現台東新茶美學,最終評選出優勝獎由吳謙竺榮獲;優質獎陳質芬贏得;優良獎高振軒獲取;最佳茶湯獎王沛文;最佳茶席獎林筱諭;最佳茶侶獎林湘玟,詳細得獎名單也可在台東財經FB查詢。
此次競賽主審由茶.小樓創辦人暨茶藝師,也是中華茶藝獎第十二屆全國泡茶比賽總決賽總冠軍李素梅擔任。她指出,今年參賽作品的品質很高,充分展現台東紅烏龍茶的風采。優勝獎得主吳謙竺,以藍染背板與席上青苔帶著觀者走進花東海岸公路兩旁的風光,傳統朱泥及白瓷雙杯的搭配兼具傳統與現代的元素,表現了紅烏龍兼具烏龍與紅茶的優點特色,整體茶席表達了台東山海間慢活步調,茶湯通透醇和而飽滿,把紅烏龍的蜜香果香詮釋得讓評審印象深刻,行茶儀軌行雲流水,令人感到舒心,台風穩健,口條清楚也把她對台東的愛與記憶表達無遺,牽動人心。
- 記者:中央社
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