水源會館「火燒烤鴨桌邊秀」成打卡新亮點 高CP值美饌政商名流也愛回訪
CNEWS匯流新聞網記者王佐銘、李衣綸/台北報導
位於台北市中正區交通便利地段、鄰近捷運公館站的水源會館,自開幕以來便以高CP值的精緻中菜料理迅速打響名號,成為不少政商人士、藝文名流的私房餐廳首選。
水源會館最受矚目的,莫過於由主廚親自上陣的「火燒烤鴨桌邊秀」。嚴選每日新鮮鴨隻,以明火直烤至皮酥肉嫩,主廚現場分切、桌邊演繹片鴨工藝,視覺與味覺雙重享受,令人讚嘆連連。搭配手工薄餅、自製秘醬,一口咬下盡是層次分明的經典滋味,是每桌必點招牌!
除了招牌烤鴨,水源會館也推出多道融合台菜、粵菜與滬菜特色的料理,每一道都是主廚親自設計,注重食材原味與擺盤美感,無論是家庭聚餐、商務宴請或節日慶賀,都能吃得體面又不失溫度。
用餐空間採中式典雅與現代簡約風格融合設計,設有獨立包廂,提供寧靜隱私的用餐環境,讓賓客能自在享受每一道佳餚。
隨著口碑口耳相傳,水源會館已成為台北餐飲地圖上的一顆璀璨明珠。從味覺的細膩講究,到空間氛圍的品味設計,皆展現出品味經典、傳承風華的核心價值。
照片來源:CNEWS匯流新聞網記者李衣綸拍攝
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