彰化榮家長輩重陽製紅豆糕、品菊花茶 共度佳節健康久久

【焦點時報／記者林明佑報導】為了傳承敬老精神與弘揚傳統文化，彰化榮家11日辦理重陽節慶祝活動，特別邀請田中鎮樂多自助手作坊屈阿貞老師，教導長輩們製作紅豆糯米糕，並一起品茗養生菊花茶，讓長輩們在歡慶重陽的同時，也體驗傳統習俗與健康生活的結合。

家主任蘇再勝開場致詞時指出，重陽節的由來有許多美麗的傳說，其中最著名的是關於東漢孝子桓景的事。據說，桓景得知九月初九這天會有瘟疫降臨，他在高人的指導下，帶領家人登高避禍，並佩戴茱萸、飲菊花酒，最終避開了災難，保護了家人的安全。自此，重陽節成為登高避災、祈求平安的象徵，而這一天也因為「九」的發音與「久」同音，象徵著長壽，後來被賦予了敬老、祈福長壽的文化內涵。

活動當天，屈阿貞老師親切地教導長輩們如何製作傳統的紅豆糯米糕，從一開始烘焙紙上先塗一層薄薄的油防沾黏，到放料、攪拌、倒入托盤鋪平，最後蓋上一層保鮮膜以阻隔蒸煮時蒸氣滴落，每一個步驟都詳盡解說，過程中，長輩們不僅樂在其中，還藉此回憶起年輕時的傳統美食。

除了手作糕點，榮家還特別請老師準備了添加紅棗、枸杞、牛蒡的養生菊花茶供長輩們飲用。菊花自古便有清熱解毒、護眼明目的功效，喝菊花茶不僅契合重陽節的習俗，還有助於長輩們的身心健康，讓大家在節日裡感受到更深層次的養生關懷。

彰化榮家每年都會藉此節日舉辦健行、DIY等多元化的活動，讓住民在感受到節日歡樂的同時，也能保持身心健康。今年特別感謝張榮發慈善金會熱情贊助，與田中樂多自助手作坊一起合作，為活動增添了手作美食與養生茶飲的元素，讓長輩感受到溫暖與關懷，也豐富了生活體驗。