無麵粉做出好吃家常料理！韭菜肉末吻仔魚蛋餅

韭菜肉末吻仔魚蛋餅(無麵粉版)

韭菜的季節便宜又好吃 不需要麵粉也可以做出好吃營養豐富的家常料理喔

食材

• 韭菜, 1把


• 吻仔魚, 適量


• 豬絞肉, 300 克


• 雞蛋, 5-6顆


• 油蔥酥, 少許


• 鹽巴 白胡椒粉, 適量

料理步驟



步驟 1：韭菜切末與吻仔魚拌勻



步驟 2：雞蛋打入拌勻



步驟 3：鍋中倒入適量油脂放入油蔥酥爆香放入絞肉拌炒加入適量鹽巴白胡椒粉拌炒至7分熟



步驟 4：將絞肉倒入韭菜蛋液中攪拌均勻



步驟 5：另起油鍋倒入適量食材



步驟 6：煎至兩面金黃食材熟透完成



步驟 7：起鍋切成喜愛大小 單吃或當配菜都很適合喔

小撇步
所有食材分量可自行添加減量
鹹度可自行增減

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

完整食譜這邊看：無麵粉做出好吃家常料理！韭菜肉末吻仔魚蛋餅

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