低脂高蛋白補充營養！雞肉漢堡排

雞肉漢堡排

利用蔬菜的水份,讓乾澀的雞胸肉也能變得軟嫩濕滑~低脂高蛋白補充營養又不發胖

食材

• 雞胸肉, 300克


• 紅椒, 100克


• 青椒, 100g


• 太白粉, 1匙


• 雞蛋, 1顆


• 鹽巴, 1小匙

料理步驟

步驟 1：食材準備:雞胸肉切成碎狀亦可用調理機打碎紅椒青椒切丁備用雞蛋1顆太白粉1匙

步驟 2：取一深鍋將所有食材放入

步驟 3：用手輕輕摔打肉餡使雞肉出筋性

步驟 4：將肉餡捏成適當大小 置於保鮮膜上可放冷凍保存

步驟 5：熱鍋將肉排放入平底鍋

步驟 6：待成型後轉小火煎至全熟即完成

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

完整食譜這邊看：低脂高蛋白補充營養！雞肉漢堡排

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