日本高麗菜今年收成減量三成 台灣高麗菜盛產拚外銷

【記者 蘇峯毅／雲林 報導】114年2月起台灣進入高麗菜盛產期，因冬季氣溫低，適合蔬菜生長，且病蟲害少，品質大幅提昇，鮮甜味美；而日本因氣候異常及大雪影響，甘藍主產地愛知縣減產30%，需求殷切，貿易商積極向臺灣訂購甘藍，農糧署中區分署已輔導7家產地農民團體配合貿易商加強海外拓銷，預計外銷至日本及其他國家86櫃1,548公噸甘藍，3月4日辦理出口日本封櫃儀式，期能帶動風潮，共享臺灣鮮甜美味的甘藍。

▲114年2月起台灣進入高麗菜盛產期，因冬季氣溫低，適合蔬菜生長，且病蟲害少，品質大幅提昇，鮮甜味美。（記者蘇峯毅攝）

▲農糧署中區分署3月4日於嘉禾益果菜生產合作社辦理出口日本封櫃儀式。（記者蘇峯毅攝）

農糧署中區分署分署長徐煇妃說明，日本因受極端氣候影響，去年夏天溫度過高、雨水分布不均，加上入冬大雪等因素影響，甘藍等蔬菜收成不佳，菜價高居不下，其中甘藍價格上漲2.6倍、結球白菜漲2.5倍、結球萵苣漲1.6倍，蔥與白蘿蔔也上漲達1.5倍，因此蔬菜需求殷切；臺灣把握此外銷契機，積極行銷臺灣甘藍，也讓正缺蔬菜的日本友邦能夠品嚐最「對時」的臺灣蔬菜。該署補充說明，4日輔導嘉禾益果菜生產合作社及中華民國果菜合作社聯合社攜手合作共同開拓外銷通路，將臺灣甘藍銷往日本；另3至4月份陸續有二崙果菜生產合作社、麥寮果菜生產合作社、北斗合作農場、下湳果菜生產合作社、新湖合作農場及青信果菜生產合作社等7家農民團體，預計外銷86櫃1,548公噸甘藍，外銷國家除日本外，還有加拿大、新加坡及杜拜等國家。

▲農糧署中區分署已輔導7家產地農民團體配合貿易商加強海外拓銷，預計外銷至日本及其他國家86櫃1,548公噸甘藍。（記者蘇峯毅攝）

農糧署表示，冬季為國產甘藍最鮮甜的時節，加上今年冬季氣溫較低，且低溫時間長，因此品質較往年好。農曆春節後各產地陸續進入春耕，平地甘藍產季也逐漸進入尾聲，呼籲國人多加選購國產甘藍，把握這一季的鮮甜美味。

▲嘉禾益果菜生產合作社、二崙果菜生產合作社、麥寮果菜生產合作社、北斗合作農場、下湳果菜生產合作社、新湖合作農場及青信果菜生產合作社等7家農民團體，預計外銷86櫃1,548公噸甘藍，外銷國家除日本外，還有加拿大、新加坡及杜拜等國家。（記者蘇峯毅攝）