在家輕鬆做出美味義大利麵 牛番茄料理秘笈


在家輕鬆做出美味義大利麵 牛番茄料理秘笈


在家準備義大利麵時,牛番茄是絕佳的選擇。它不僅為你的料理增添了獨特的風味,還帶來了許多健康益處。首先,牛番茄富含豐富的維生素C和其他抗氧化物質,有助於降低血壓,保護心血管健康,減少罹患心血管疾病的風險。



在家輕鬆做出美味義大利麵 牛番茄料理秘笈


其次,牛番茄的熱量非常低,使其成為追求健康飲食和瘦身的人們的理想選擇。最重要的是,牛番茄的味道鮮美,可以為你的義大利麵帶來令人愉悅的風味,讓你在家也能輕鬆享受美食。无论是製作番茄醬還是在烤箱中烘烤,牛番茄都能成為你料理中的亮點,為你的一餐增添色彩和健康。



在家輕鬆做出美味義大利麵 牛番茄料理秘笈


材料:西洋芹、柳橙、牛番茄、杏鮑菇、美生菜、西洋芹、義大利麵。


調味料:鮮奶油、鹽、黑胡椒、香菇粉。


做法:1.義大利麵先汆燙,八分熟後,瀝乾放涼。2.柳橙皮切成絲,果肉擠成柳橙汁。3.牛番茄、杏鮑菇切成小丁,西洋芹切末,美生菜切成大片。4.柳橙汁爆香,依序放入西洋芹、牛番茄、杏鮑菇。5.炒熟後加入鮮奶油、鹽、白開水、香菇粉、黑胡椒。6.煮滾後放入燙好的義大利麵拌炒,加入美生菜。7.盛盤後淋上柳橙汁即可。



在家輕鬆做出美味義大利麵 牛番茄料理秘笈


撰文、攝影/大愛電視



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