食在安心 蔬果上市前為您把關

【勁報記者杜忠聰/臺南報導】美味佳餚 安全首選

大家都想問，我吃的農產品是否有農藥殘留呢？除了已取得有機、友善及產銷履歷驗證等驗證農產品，我可以安心食用其他農產品嗎？

農糧署南區分署說明，為了讓消費者買得安心、吃的放心，推動有機驗證、友善耕作審認制度及產銷履歷農產品驗證制度，目前全國有機驗證21,267 公頃，友善耕作審認7,536公頃，產銷履歷驗證109,798公頃，驗證農產品面積占全國作物面積724,562公頃之19％。農糧署南區分署長陳立儀指出，除了驗證農產品以外，為了讓生產者有「我生產 我負責」的榮譽感，推動溯源農糧產品追溯條碼管理作業規範，在蔬果包黏貼追溯條碼QR Code ，並在農產品上市前，輔導產地農民團體至田間採樣及農民自主送驗，利用質譜快速篩檢技術(質譜快篩)檢驗農藥殘留，檢驗合格再採收上市，確保消費者食的安全。

溯源QR Code升級產銷履歷 讓農產品更安全

食品安全一直是政府施政的重點，為提升食安管理，行政院自105年6月份起即推出「食安五環」政策，以「源頭控管」、「重建生產管理」、「加強查驗」、「加重惡意黑心廠商責任」及「全民監督食安」等5大面向，做為我國食安升級推動的方針，透過跨部會、跨領域協力治理，結合政府管理、產業自律及民間參與，共同守護民眾從農場到餐桌的食品安全。

農糧署為確保蔬果從農場到餐桌每一環節皆符合衛生、環保、安全，積極推動農藥殘留監測與管制計畫、農作物農藥殘留快速檢驗計畫、溯源農產品管理暨升級產銷履歷輔導計畫三大計畫。

113年起更輔導溯源農產品管理暨升級產銷履歷輔導計畫，以提升生產者的風險控管與生產品質，輔導溯源農產品經營者通過產銷履歷驗證，透過第三方驗證機構，管理標章及持續追蹤查驗等，把關農產品生產過程中可能的風險，以確保農產品安全。

蔬果上市有檢驗 消費者吃得安心

農糧署南區分署分署長陳立儀說明，為消費者的食用安全及滿足消費者採購安全蔬果的期待，有機、友善及產銷履歷驗證農產品為美味佳餚首選，溯源農產品搭配生產者自主檢驗，質譜快篩合格標示，讓消費者安心採購，吃得放心。