高雄海味躍上國際舞台 多倫多展開11天「鱻」食旋風

【News586/記者張淑慧報導】 高雄市政府海洋局與國華台灣食品公司攜手合作，於加拿大多倫多舉辦為期11天的「高雄海味優質水產品行銷動-高雄海味食品展週」。活動於當地時間10月31日至11月10日舉行，恰逢國華台灣食品公司成立30週年慶典。

開幕儀式於10月31日盛大舉行，高雄市政府海洋局洪耀庭主任秘書率團前往國華多倫多總公司參與盛會。開幕當天，洪主秘與國華台灣食品公司周怡華董事長等人共同為活動剪綵，象徵高雄海味行銷活動正式啟動。此次展覽在推廣高雄優質水產品，藉由國際舞台展現高雄海味的魅力，進一步拓展海外市場。活動期間，參與者將有機會品嚐到高雄特色海產，體驗台灣南部濱海城市的獨特風味。

海洋局局長黃登福表示，高雄是台灣的漁業重鎮，其中遠洋漁業產量產值全國居冠，高雄養殖的石斑魚、虱目魚品質也不遑多讓，再加上我們精湛的加工技術，所研發水產加工產品多元且符合大眾市場需求，在在顯示高雄海味的軟實力堅強。為了將更多的高雄海味拓展至海外市場，海洋局除了積極輔導業者取得HACCP、ISO以及清真等國際認證，獲取更多海外市場商機外，也主動帶領業者共同行銷高雄海味。像是今(113)年9月協同9家業者前往新加坡參加亞洲最大海鮮食品專業展覽「亞洲海鮮展」，拓銷東南亞及清真市場，去(112)年與國華台灣食品公司合作溫哥華展售會，現場銷售高達700萬新台幣，成功打開當地市場後，為持續加拿大地區的銷售熱度，今(113)年10月也邀集梓官區漁會、利安鑫、蘇班長、宏裕行、天時福以及林園區漁會等6家業者組團，移師加拿大多倫多地區辦理「高雄海味展」。現場我們可以看到海味業者自家主打商品琳瑯滿目，靠得就是真材實料的食材美味來吸引國外居民嚐「鱻」。

國華台灣食品公司董事長周怡華指出，今年國華為了慶祝公司30週年慶，特別擴大辦理展售會，多倫多地區除了國華多倫多總公司外，也會在當地的美麗超市(Maeli Market)接續辦理，2場展售現場都有精選各項高雄海味商品，像是冷凍產品有龍膽石斑、野生烏魚子、金目鱸魚等；水產加工食品則有小卷米粉、鱸魚冬粉、龍膽膠原淬、烏魚鬆方塊酥等，多元海味商品集合，都是希望能讓加拿大本地的台灣鄉親或是其他人士，都能在加拿大品嚐到台灣優質水產品的美味。(圖/ 記者翻攝)