王品集團期間限定「龍蝦季」！Q彈龍蝦入菜端出9道創意佳餚
龍蝦在中西餐的料理中，通常被視為奢華食材，也因此，已連續3年舉辦「龍蝦季」都獲得消費者熱烈迴響的王品集團，即日起至2025年4月30日止，再度集結旗下多間餐廳，包含「享鴨 烤鴨與中華料理」、「莆田Putien」及「丰禾 台味風格料理」等共同推出以龍蝦入菜的創意菜色，吸引消費者上門，預期將為集團挹注高達800萬的營收。
王品集團此次的「龍蝦季」選用了每尾重逾460克至520克的大西洋眼斑龍蝦，其肉質飽滿，殼薄味鮮，另結合台灣在地蔬果與創意手法等所烹調出的9道菜色，包含在新加坡米其林一星餐廳「莆田」可品嘗道「頭水紫菜龍蝦」、「龍蝦橙果盅」與「火焰XO醬龍蝦」等，在以外酥內軟烤鴨聞名的「享鴨」，則是可品嘗到「香檸橙香龍蝦」、「橙酒生爆龍蝦球」、「咖喱滑蛋龍蝦」等，而以各式台菜受到歡迎的「丰禾」餐廳，則是端出充滿食趣的「水果叭噗龍蝦鬆」與香氣四溢的「蔥薑醬爆龍蝦」，而以中藥食材入菜的「奶油當歸龍蝦」，則是兼具養生與美味。
而因應「龍蝦季」推出，王品集團推出各項優惠活動，包含贈現金券與搶購一折券等，詳情可下載「王品瘋美食App」。
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- 記者：極致假期
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