高雄超夯鍋物│麻辣養生湯頭任你選 陸戰隊成員再享折扣!
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高雄人氣養生麻辣小火鍋【啖椒堂】在苓雅也有分店!濃郁誘人的養生鍋與香辣過癮的麻辣鍋都各有千秋,等著愛吃火鍋的妳前來一探究竟!【啖椒堂-四維店】藏身於高雄苓雅的街巷中,為品牌在當地的首間加盟店,開業至今已有6年多的歷史,從原先的三多路搬遷至如今的店面也有些時日,除了白天是附近居民經常光顧的麻辣養生小火鍋店之外,晚上更是常有附近居民和高師大的學生光顧,形成滿滿的內用人潮。
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店內環境採用經典的黑白配色,結合木質調的擺設與裝潢,將空間營造出低調的經典質感。牆上還掛著高師大的校徽和陸戰隊的隊徽,增添了不少分店特色和情感聯繫,也為此特別推出優惠活動,凡是陸戰隊成員光顧,每鍋可折扣10元,人情味十足!
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▲醬料區&飲料區。飲料的部分為店家自製冬瓜茶,是其他加盟店沒有的特別飲品,清涼解渴首選!
豐富的品項選擇是店家的一大特色,將麻辣鍋與養生鍋兩大湯底為基礎,結合形形色色的肉品和海鮮等主食選項,提供一系列的多樣化口味,且除了養生鍋與麻辣鍋類之外,也配合飲食多元化,推出素食鍋類,讓茹素者也能盡情享用!
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養生豬肉鍋
養生鍋的湯底以多種中藥材和豬大骨熬煮而成,香氣濃郁且溫潤。搭配國產溫體豬和本土高麗菜一起吃最對味!豬肉鮮美多汁,高麗菜清脆鮮甜,與湯頭完美融合,令人回味無窮。
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麻辣牛肉鍋
以秘製辣椒和中藥材調配而成的麻辣湯底,經過櫃檯時就能聞到的撲鼻香氣,辣度的部分還可自行挑選,一共六種辣度,可依照個人口味進行選擇。除了牛肉在吸收麻辣湯頭後顯得相當帶感之外,有著中藥材香氣和微辣辛香的湯汁氣息,更是將鍋內的配料完美昇華,尤其是滷鴨血和豆皮,吃起來更是滑嫩飽滿!
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除了提供優質米飯的米飯之外,附餐的部分客人也可選擇換成王子麵或冬粉等麵食,為火鍋美味增添不同的選擇。
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身為高雄首間的加盟店,承擔起品牌破風手的老闆本身原為一名職業軍人,他在退伍後決定創業,因對火鍋的熱愛和成就感選擇開設火鍋店,並在因緣際會下,遇到總店創辦人許先生,從而啟發了他開設這家以養生鍋和麻辣鍋為主打的火鍋店。
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講求服務品質是【啖椒堂-四維店】一直以來的堅持,不僅選用新鮮食材與優質火鍋料,更講求不額外添加的天然美味,以最誠實的態度面對客人,透過誠實的經營態度,成為附近一帶高雄火鍋愛好者們的首選!
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【啖椒堂-四維店】
營業地址:高雄市苓雅區廣州一街110號
營業時間:11:00–14:30、16:00–22:00(周日公休)
店家電話:0989844276
粉絲專頁:bit.ly/4bnJTUs
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- 記者:台灣旅行趣
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