小琉球環保餐廳密度冠全台 展現環境永續成果

【旅奇傳媒/編輯部整理】交通部觀光署大鵬灣國家風景區管理處（簡稱鵬管處）與屏東縣政府及經濟部商業發展署合作，並攜手屏東縣琉球鄉觀光發展協會、屏東縣小琉球商圈發展協會及財團法人商業發展研究院等單位，共同推動小琉球「環保餐廳」輔導，截至2024年底，全島已有27家店家通過「環保餐廳」認證，成為全臺非六都之縣轄市、鎮、鄉地區中密度最高的環保餐廳聚集地，展現環境永續的決心。

小琉球擁有珍貴的海洋資源，包括珊瑚礁、海龜棲地及豐富的海洋生態，一直是國內外旅客嚮往的旅遊勝地。鵬管處積極推動綠色旅遊與永續發展，結合地方特色與生態保育，將「環保餐廳」輔導與在地旅遊產業深度結合，為綠色旅遊注入新動能。

守護資源 永續經營在地特色

此次環保餐廳輔導計畫聚焦以下三大面向，結合永續理念與實際行動： 一、減塑消費：導入環保餐具，不主動提供一次性用品，以減少一次性塑膠製品的使用，降低對海洋環境的威脅。 二、在地食材：推動業者採用當地漁產及農產品，促進在地經濟循環，並兼顧生態保育。 三、低碳經營：推動惜食點餐，減少廚餘，並鼓勵餐廳採用節能設備與技術，降低能源消耗，實踐碳排放減量目標。

▲導入環保餐具，不主動提供一次性用品。 圖：大鵬灣國家風景區管理處／提供

多方合作 延伸永續旅遊成果

屏東縣琉球鄉觀光發展協會理事長李佳旗表示，環保餐廳的成功推動僅是小琉球邁向永續旅遊的重要一步，目前已經有許多的永續延伸，包含財團法人商業發展研究院主辦的「小琉球低碳生活節」活動，將環保餐廳與在地旅宿、電動車租賃等業者串聯，透過減塑消費及低碳運具等創新體驗，吸引廣大旅客參與，推廣低碳生活理念。

此外，屏東縣琉球鄉觀光發展協會規劃的「綠色永續觀光體驗之旅」，讓旅客透過生態導覽與文化互動，更深入了解永續旅遊的重要性。而屏東縣小琉球商圈發展協會則以「低碳小島」為核心，整合商家與景點，發展兼顧生態保育與旅遊經濟的旅遊體驗，共同實現小琉球綠色旅遊的目標。

國際定位 低碳小島邁向永續藍圖

小琉球正在朝綠色旅遊目的的目標邁進。未來，鵬管處將持續與地方攜手，深化低碳運具、環保餐廳及藍碳共創等措施，並延續綠色旅遊理念，讓小琉球成為國際級的永續旅遊目的地，實現人與自然和諧共生的美好藍圖。